Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari
Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Meskipun banyak yang menyukainya, ternyata masih ada yang kesulitan membuat jamur krispi yang tetap renyah dalam waktu lama.
Sering kali, renyahnya hanya bertahan sebentar setelah digoreng.
Untuk mendapatkan hasil jamur tiram krispi yang tetap renyah dalam waktu yang lama, akun YouTube KELUARGA HAMZAH memberikan tips tentang cara membuat adonan tepung agar jamur krispi dapat bertahan hingga 3 hari. Begini caranya.
Potong jamur tiram secara memanjang hingga agak tipis. Lalu rendam jamur dalam 500 ml air hangat dan biarkan 5 menit dan tiriskan. Peras jamur hingga menyusut agar jamur tetap renyah dan awet.
2. Buat Adonan Tepung Kering
250 gram tepung terigu berprotein tinggi dicampur dengan 4 sendok makan tepung maizena, 1/2 sdm bubuk kaldu ayam, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk.Tambahkan 1/2 sdt soda kue untuk menciptakan hasil jamur yang krispi dan tahan lama. Lalu, aduk hingga semua komponen bahan tercampur secara merata.
Bagi campuran tepung ini ke dalam dua wadah berbeda untuk mempermudah proses pembaluran tepung agar jamurnya tidak lengket satu sama lain.
Gunakan 6 sendok makan tepung kering, kemudian tambahkan 200 mililiter air. Perbandingan antara tepung dan air akan menghasilkan adonan tepung dengan kekentalan yang sesuai.
Untuk memastikan jamur terbalut rata oleh tepung, goyangkan perlahan wadah tepung.
Goreng hingga jamur berubah kecoklatan dan tidak ada lagi busa atau percikan minyak.
Untuk membuat bakwan sayur yang krispi dan utuh, tak diperlukan lagi penggunaan tepung terigu. Ternyata inilah bahan rahasianya.
Baca SelengkapnyaTernyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaPenting untuk menghindari berbagai makanan penyebab ambeien.
Baca SelengkapnyaKendati pria, namun ada satu prajurit berpangkat Kopral yang piawai memasak.
Baca SelengkapnyaPrajurit Kopassus senyum-senyum makan mi ayam mahal di Papua seharga Rp60 ribu.
Baca SelengkapnyaUntuk menyambut bulan puasa, bakwan yang renyah dan memiliki daya tahan yang baik adalah pilihan takjil yang lezat. Berikut adalah langkah-l
Baca SelengkapnyaMakanan yang baik untuk disantap ketika perut kembung
Baca SelengkapnyaSelain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca SelengkapnyaDengan bahan yang tepat dan cara masak yang sesuai, ikan lele goreng bisa tetap garing dan lurus meskipun tanpa menggunakan tepung sebagai bahan pelapis.
Baca Selengkapnya