Pernah Hits Pada Zamannya, Begini Potret Pabrik Mi Jadul Berdinding Anyaman Bambu

Sebuah pabrik mie dan pangsit di Bogor berdiri sudah kurang lebih 87 tahun. Kini pabrik itu menjadi pabrik yang legendaris dan menyimpan alat-alat bernilai sejarah tinggi.

Industri F&B semakin berkembang pesat, namun siapa sangka masih banyak rumah produksi makanan klasik dan legendaris yang tersimpan di sudut-sudut kota di Indonesia. Salah satunya ada di Bogor, Jawa Barat.

Tempat tersebut dikenal sebagai pabrik mie yang legendaris. Dibangun sejak tahun 1937 oleh orang bernama Lie Djie Kim yang datang langsung dari negeri Tirai Bambu, Cina. 

Pabrik tersebut dahulu merupakan tempat produksi mie yang hits pada zamannya. Sampai sekarang, pabrik tersebut masih terus berproduksi dan menyimpan alat-alat yang sudah ada selama puluhan tahun. 

Simak ulasannya sebagai berikut.

Sebuah video yang diunggah oleh akun Instagram @pinotjohnny memperlihatkan penampakan sebuah pabrik mie bernama Pabrik Mie Lie yang terletak di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Pabrik tersebut sudah berusia kurang lebih 87 tahun.

Di dalam pabrik tersebut, masih tersimpan alat-alat tradisional yang digunakan untuk membuat mie. Diketahui rumah tersebut sudah berusia 100 tahun namun tetap bertahan sampai sekarang. 

Penampakan pabrik mie legendaris itu hanya terbuat dari kayu yang kini sudah mulai lapuk. Sementara itu, dindingnya hanya dibuat dengan menggunakan anyaman bambu. 

“Adalah Lie Djie kim yang datang dari Moyan, China yang mendirikannya. Di rumah yang usianya sudah seratus tahun ini, masih tersimpan mesin dan alat-alat pembuatan mie sejak awal,” tulis keterangan video.

Usia yang sudah sangat tua membuat pemilik pabrik Lie itu harus berganti pemilik. Saat ini, pabrik mempunyai bangunan sudah sangat lapuk itu dimiliki oleh seorang bernama Mira. Generasi ketiga dari pemilik pabrik tersebut.

Sampai saat ini, pabrik mie legendaris di Bogor itu masih memproduksi mie namun dengan kapasitas yang seadanya. Awalnya, Mira mempunyai 4 karyawan untuk membantu produksi mie dan pangsit.

Namun, semenjak pandemi, Mira memulangkan karyawannya dan hanya dipanggil ketika ada pesanan yang banyak. Lokasi pabrik tersebut berada di Jl. Roda Gardu Tinggi No. 37.