Kumpulan Resep Camilan Akhir Pekan Berbahan Dasar Pisang, Mudah Dibuat

Momen akhir pekan biasanya dimanfaatkan banyak orang untuk berkumpul bersama keluarga. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan dengan orang terkasih di hari libur ialah memasak bersama.

Aneka resep camilan berbahan dasar pisang di bawah ini bisa dijadikan sebagai inspirasi bagi Anda dan keluarga. Berikut merdeka.com membagikan aneka resep camilan akhir pekan berbahan dasar pisang dilansir dari berbagai sumber, (13/1/2023).

Bolu Pisang

Bahan A:

- 200 gram pisang

- 1 butir telur

- 100 ml minyak goreng

- 60 ml air matang

Bahan B:

- 200 gram tepung terigu

- 150 gram gula pasir

- 1 sdt baking powder

- 1/2 sdt baking soda

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan dan panaskan oven tangkring
2. Siapkan loyang diameter 22 cm, lalu olesi margarin
3. Haluskan pisang dengan garpu. Campur bahan kering, aduk rata.
4. Kocok telur pakai whisk
5. Masukkan pisang, aduk rata
6. Masukkan minyak dan air, aduk rata.
7. Masukkan bahan kering perlahan, aduk rata
8. Masukkan ke loyang, ratakan
9. Panggang dengan oven selama 20 menit di rak tengah
10. Pindahkan ke rak atas selama 10 menit
11. Keluarkan kue dari oven dan potong-potong
12. Siap disajikan

Bolen Pisang Bentuk Pizza

Bahan:

- Puff pastry instan (bisa pakai Bonchef Puff Pastry)

- 10 biji pisang uli matang

- 1 pack keju cheddar 160 gram, parut

- Selai Coklat (bisa pakai Goldenfill)

- 2 sdm margarinOlesan:

- 1 kuning telurCara Membuat:

1. Panaskan margarin, panggang pisang hingga matang
2. Cetak kulit pastry sesuai loyang, lebihkan 3 cm
3. Oles loyang dengan margarin
4. Letakkan kulit pastry menutupi loyang, pinggir pastry yang lebih dari loyang gunting dengan jarak 2-3 cm
5. Tata pisang yang sudah dipanggang memutar di pinggir loyang
6. Tutup rapatkan dengan kulit pastry yang digunting berjarak hingga tertutup sempurna
7. Jangan lupa tekan di ujung pastry supaya menempel
8. Tusuk garpu kulit tengah lalu beri selai coklat
9. Tutup dengan irisan pisang lalu tabur parutan keju
10. Oles pinggiran dengan kuning telur
11. Panggang dengan oven api sedang hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti Bakar Pisang Sederhana

Bahan:

- 5 lembar roti tawar

- 3 buah pisang, potong sesuai selera

- 1 sdm meses cokelat

- Margarin secukupnya untuk olesan

- Keju parut secukupnya untuk toppingCara Membuat:

1. Potong pinggiran roti tawar. Gilas bagian putihnya
2. Olesi roti dengan margarin
3. Beri topping pisang dan meses
4. Lipat dan rekatkan
5. Olesi lagi dengan parutan keju
6. Panggang atau bakar hingga matang

Roasted Banana Cinnamon

Bahan:

- 10 buah pisang kepok matang

- 3 sdm butter

- 3 sdm madu

- Bubuk kayu manis secukupnyaCara Membuat:

1. Bakar/panggang pisang di atas pan dengan api kecil sambil digepengkan dengan cara ditekan-tekan
2. Panaskan pan, tuangkan butter, tunggu sampai butter meleleh
3. Tambahkan madu dan bubuk kayu manis. Aduk rata
4. Masukkan pisang yang sudah dipanggang/bakar, aduk pisang sampai tercampur rata
5. Angkat dan sajikan

Banana Milk Crispy

Bahan:

- 200 gram tepung beras

- 100 gram tepung tapioka

- 130 gram gula pasir

- 800 ml santan sedang

- 1/2 sdt garam

- 3 Lembar daun pandan, ikat simpul

- Pisang raja secukupnya

- Daun pisang secukupnyaCara Membuat:

1. Rebus jadi satu santan, gula, garam, dan daun pandan hingga gula larut, dinginkan
2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam larutan santan, aduk hingga tidak bergerindil
3. Masak adonan di atas kompor hingga mengental dan tidak bergerindil
4. Siapkan daun pisang, letakkan adonan secukupnya beri pisang di atasnya lalu tutup lagi dengan adonan
5. Kemudian gulung dan lipat sisi atas bawahnya
6. Kukus nagasari selama 20 menit/hingga matang
7. Segera dinginkan nagasari sudah matang agar lebih awet dan tidak berkeringat