Cara membuat pudot atau puding sedot sebenarnya begitu mudah. Pudot merupakan salah satu camilan sehat yang dapat Anda berikan kepada anak-anak.
Selain sehat, pudot juga memiliki banyak varian rasa yang dapat dicoba satu per satu. Cara membuatnya pun cukup membutuhkan berbagai bahan sederhana yang terdapat di dapur Anda.
Anda dapat bereksperimen mempraktikkan cara membuat pudot sendiri di rumah untuk si kecil dan keluarga tercinta. Jika berhasil, tak ada salahnya pudot lezat tersebut Anda jadikan sebagai sumber penghasilan tambahan.
Nah, penasaran dengan berbagai resep dan cara membuat pudot yang lezat dan mudah tersebut? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (26/10/22), berikut ulasan selengkapnya mengenai 7 cara membuat pudot favorit anak-anak yang dapat Anda coba di rumah.
Advertisement
1. Pudot Lezat
Bahan:
- 1 liter air
- 3 sdm kental manis
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt agar-agar plain
- 2 bungkus pop ice rasa berbeda
Cara Membuat Pudot Lezat:
- Campurkan air, gula pasir, dan kental manis. Rebus hingga mendidih, angkat.
- Bagi menjadi dua di wadah berbeda, campurkan masing-masing dengan dua bungkus pop ice. Aduk rata.
- Siapkan gelas-gelas kaca atau wadah tahan panas. Tuang setiap adonan puding ke dalamnya hingga penuh.
- Diamkan hingga memadat. Tutup dan simpan di dalam kulkas.
Advertisement
2. Pudot Aneka Buah
Bahan:
- 1 bks nutrijell plain
- 1 kaleng carnation 370ml + 1000ml air
- 1500 ml air
- 2 sdm maizena
- Seujung sdt garam
- Bbrp bungkus minuman seduh aneka rasa
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat Pudot Buah:
- Rebus nutrijell, susu yang sudah dicairkan, air, dan garam hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air, kemudian aduk rata, angkat.
- Pisahkan tiap 350ml adonan dan tanbahkan 1 sachet minuman instabt rasa buah sambil di rasain, kalau kurang manis tambahkan gula sedikit-sedikit.
- Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Masukkan adonan jelly ke dalam cetakan buah, seal/tutup/rekatkan dengan menggunakan catokan mini.
- Selesai, masikkan ke dalam kulkas bawah.
- Tunggu dingin dan siap dihidangkan.
Advertisement
3. Pudot Milo
Bahan:
- 280 gram milo bubuk
- 1 kaleng kental manis
- 3 sdm tepung maizena
- 1 agar-agar plain
- 8 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 3 liter air
Cara Membuat Pudot Milo:
- Didihkan air, agar-agar, susu, garam, dan gula.
- Ambil sedikit rebusan susu tadi masukkan milo bubuk, aduk-aduk kembali agar tak menggumpal.
- Terakhir masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Angkat dan dinginkan sebentar.
- Apabila sudah agak dingin tuang ke dalam botol dan masukkan ke dalam kulkas.
- Ambil dan siap disajikan.
Advertisement
4. Pudot Jelly
Bahan:
- 3 sachet jelly dengan warna pink, kuning, dan hijau
- 3 liter air, bagi 3
- 150 gram gula pasir, bagi 3
- 1-2 sachet kental manis, bagi 3
- 3 sdm larutan tepung maizena
- 3 sdm susu bubuk
Cara Membuat Pudot Jelly:
- Siapkan pouch dan bahan-bahan pudotnya.
- Untuk pudot kuning: Campur jadi satu bahan pudot kuning kecuali acid, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Jika sudah matikan api dan tambahkan acid, aduk rata dan sisihkan.
- Begitu pula untuk pudot pink dan hijau.
- Setelah semua siap, kemas pada pouch dengan volume sesuai selera.
- Tapi jangan terlalu penuh nanti tidak bisa ditutup.
- Simpan pada kulkas atau freezer agar lebih mantap. Puding sedot siap dinikmati.
Advertisement
5. Pudot Cokelat
Bahan:
- 13 pouch
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 5 sachet kental manis cokelat
- 2 sdt bubuk agar-agar cokelat
- 3-4 sdm gula pasir
- 5 gelas air
Cara Membuat Pudot Cokelat:
- Siapkan bahan.
- Masukkan air,gula pasir,kental manis cokelat dan bubuk nutrijell ke dalam panci, aduk rata sembari masak dengan api sedang.
- Setelah agak panas, tuang larutan maizena, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk agar larutan susu tidak pecah.
- Kemudian angkat dan biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam standing pouch.
- Tunggu sampai dingin lalu masukkan ke dalam kulkas.
Advertisement
6. Pudot Silky Mango
Bahan:
- 1 pc puding susu rasa mangga
- 1 liter susu full cream plain
- 11 sdm gula pasir
- 1300 ml air putih
Cara Membuat Pudot Silky Mango:
- Campur semua bahan jadi satu, kemudian nyalakan api sedang sambil terus diaduk satu arah sampai mendidih.
- Hilangkan uap panasnya kemudian masukan ke jar puding atau puding cup, setelah tidak panas lg masukkan ke kulkas.
- Dikonsumsi dingin lebih nikmat, tinggal sedot pakai sedotan.
Advertisement
7. Pudot Mocca
Bahan:
- 2 sachet agar-agar rasa coklat
- 200 gram gula pasir
- 600 ml air putih
- 200 ml air seduhan kopi hitam, saring
- 1 lt susu cair full cream
Cara Membuat Pudot Mocca:
- Tuangkan gula, bubuk agar-agar, air seduhan kopi, beserta air putih ke dalam panci lalu masak dengan api kecil.
- Aduk adonan sampai mendidih, lalu matikan api.
- Dinginkan sambil aduk agar adonan tidak menjadi padat.
- Setelah cukup hangat, perlahan masukkan setengah adonan puding ke dalam botol uk. bebas, biarkan adonan menjadi padat dalam botol.
- Setelah adonan padat, masukkan susu cair full cream hingga memenuhi botol, kemudian tutup botol.
- Puding sedot mocca siap untuk dihidangkan.