12 Makanan Pantangan Asam Urat dari Berbagai Jenis yang Patut Diketahui

Makanan pantangan asam urat kerap kali menjadi momok tersendiri. Perasaan khawatir saat menyantap makanan lezat tak ayal mampu membuat penderita asam urat menjadi kurang berselera makan.

Membatasi konsumsi atau sampai menghindari makanan pantangan asam urat, sebaiknya dilakukan demi mencegah nyeri. Sebab makanan favorit justru membuat asam urat semakin parah.

Rasa sakit di area persendian saat asam urat meningkat memang susah dihindari bila terlanjur menumpuk. Berikut beberapa makanan pantangan asam urat dari berbagai jenis yang patut diketahui.

Protein Hewani Tinggi Purin

Dilansir dari healthline, protein hewani tinggi akan purin. Penumpukan purin bisa menyebabkan peningkatan kadar asam urat. Sebaiknya hindari atau batasi makanan ini dengan ketat.

Cukup dikonsumsi setidaknya 3 hingga 6 ons per hari, yaitu 1 hingga 2 porsi saja dan tidak sering. Beberapa daging dengan tinggi purin, makanan pantangan asam urat seperti:

• Daging sapi
• Daging domba
• Babi
• Daging ayam
• Ayam hutan
• Burung
• Angsa
• Bebek

Kurangi Gula

Masih dari lansiran yang sama, asupan tinggi fruktosa dan makanan bergula bisa berdampak pada kadar asam urat dalam tubuh. Sebab gula dan permen lebih tinggi kalori dan terkait dengan obesitas, faktor risiko asam urat.

Studi menunjukkan mengonsumsi fruktosa dalam jumlah tinggi bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Mengurangi konsumsi minuman ringan dan soda akan membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh, serta mencegah pembentukan batu ginjal.

Alih-alih, berikan ruang untuk makanan yang lebih sehat dan ramah asam urat, seperti protein nabati dan produk susu rendah lemak.

Seafood

Menurut American College of Rheumatology disarankan untuk menghindari makan seafood kaya purin dalam porsi besar. Sebaiknya masih dalam batas ikan sebanyak 4 ons satu hari. Beberapa makanan pantangan asam urat seperti:

• Ikan salmon
• Kepiting
• Lobster
• Tiram
• Udang
• Kerang

Kedelai Olahan

Makanan pantangan asam urat selanjutnya sebenarnya menyehatkan bagi orang lain tapi kurang baik. Dikutip dari halodoc, tahu dan tempe merupakan makanan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, tapi tidak bagi pengidap asam urat.

Makanan dari kedelai olahan telah difermentasi, sehingga mengandung protein dan purin yang tinggi.

Jeroan

Selain daging, jeroan dan otak hewan termasuk makanan pantangan asam urat yang sebaiknya dihindari. Apalagi organ hati, usus, limpa, paru, otak, jantung dan ginjal pada hewan memiliki kandungan purin yang tinggi.

Minuman Beralkohol

Mengutip dari alodokter, minuman beralkohol mengandung purin yang tinggi dan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Serta membuat tubuh jadi susah mengeluarkan dalam bentuk urin.

Minuman beralkohol seperti wine (anggur) dan bir termasuk pantangan asam urat, sebab membuat tubuh lebih dehidrasi, serta memicu rasa nyeri pada penderita asam urat tinggi.

Kembang Kol

Makanan pantangan asam urat selanjutnya dari jenis sayuran, yakni kembang kol. Karena kandungan purinnya termasuk tinggi. Dikutip dari halodoc, terdapat sekitar 51 gram per 100 gram kembang kol.

Bayam

Masih dalam jenis sayuran, makanan pantangan asam urat berikutnya ialah bayam. Sejatinya, bayam baik untuk masa pertumbuhan anak dengan serat dan nutrisi tinggi.

Tetapi, bayam termasuk pantangan asam urat. Pasalnya, sayur hijau ini memiliki kandungan purin tinggi yang berbahaya bagi penderita.

Makanan Berlemak

Makanan pantangan asam urat selanjutnya dengan mengurangi yang berlemak. Mengonsumsi daging tak apa selama masih dalam batas normal dan tak makan lemaknya.

Dilansir dari halodoc, makanan berlemak bisa memicu kenaikan berat badan, hingga menghasilkan lebih banyak insulin.

Peningkatan insulin tersebut isa menggangu kerja ginjal untuk membuang asam urat. Akhirnya asam urat pun menumpuk dan mengendam dalam tubuh.

Makanan Karbohidrat Tinggi

Mengutip dari healthline, makanan pantangan asam urat dengan membatasi konsumsi karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, pasta kecuali gandum utuh, serta nasi baru matang.

Asparagus

Selain bayam dan kembang kol, jenis sayuran yang masuk makanan pantangan asam urat ialah asparagus. Sebenarnya baik bagi tubuh sebab mengandung tinggi folat dan kalium, tetapi harus dihindari bagi pengidap asam urat. Asparagus memiliki kandungan purin tinggi, sekitar 23 gram per 100 gram asparagus.

Jamur

Makanan pantangan asam urat berikutnya ialah jamur. Sebab mengandung banyak purin, yakni sekitar 92-97 gram purin per 100 gram jamur. Salah satu sayuran lagi yang patut dibatasi demi mencegah nyeri dari penumpukan asam urat.

Itulah beberapa makanan pantangan asam urat yang patut diketahui untuk sekedar dibatasi atau dihindari sekalipun. Sebaiknya mulai menjaga pola hidup sehat dan menjaga berat badan ideal sebagai pencegahan, serta tetap bisa menikmati berbagai makanan lezat ini.