10 Cara Membuat Nasi Goreng Lezat, Mudah dan Spesial

Nasi goreng tampaknya menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian masyarakat. Selain menjadi favorit, nasi goreng juga menjadi salah satu menu masakan andalan dari Indonesia. Bahkan, nasi goreng banyak disajikan mulai dari warung kaki lima hingga restoran ternama Tanah Air.

Salah satu alasannya yaitu cara membuat nasi goreng yang bisa dibilang cukup mudah. Saat ini, nasi goreng telah memiliki berbagai macam varian. Berikut informasi cara membuat nasi goreng yang dihimpun dari Brilio.net, Rabu (8/4/2020).

Bahan:

• 600 gram nasi putih
• 125 gram daging ayam, cincang halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah sosis ayam, iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Kecap ikan
• Garam
• Merica bubuk
• Penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan telur lalu tumis orak-arik
3. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis ke dalam tumisan
4. Tambahkan irisan daun bawang
5. Tumis semua bahan hingga tercampur rata
6. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata
7. Tambahkan kecap ikan, garam, merica dan penyedap rasa
8. Aduk rata hingga harum dan matikan api
9. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
10. Taburkan bawang goreng di atasnya
11. Nasi goreng putih telah siap dihidangkan

Bahan:

• 3 buah tomat ceri (potong sesuai selera)
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• 1 piring nasi putih
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• 1 sdm margarin
• Kerupuk (secukupnya)

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kecap manis (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin hingga leleh
2. Masak telur orak-arik lalu sisihkan
3. Tambahkan minyak goreng dan bumbu halus
4. Tumis semua bahan hingga harum
5. Masukkan nasi ke dalam tumisan
6. Tambahkan daun bawang ke dalamnya
7. Aduk rata hingga harum dan matikan api
8. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
9. Taburkan bawang goreng di atasnya
10. Sajikan bersama topping tomat ceri dan kerupuk juga
11. Nasi goreng telur sederhana telah siap dihidangkan

Bahan:

• 4 sdm minyak
• 3 sdm kacang polong
• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 lembar daun sawi, iris halus

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir cabai rawit
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Lada bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan telur dan masak secara orak-arik. Sisihkan
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil
3. Masukkan telur orak-arik ke dalam tumisan
4. Tambahkan kacang polong dan daun sawi ke dalam tumisan
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
6. Masukkan nasi putih ke dalam tumisan
7. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang
8. Aduk rata hingga harum dan matikan api
9. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
10. Taburkan bawang goreng di atasnya
11. Nasi goreng kacang polong telah siap dihidangkan

Bahan:

• 750 gram nasi putih
• 3 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 7 buah cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 buah kemiri sangrai
• 2 sdt terasi

Bahan Pelengkap:

• 2 butir telur, buat menjadi telur dadar
• 1 buah tomat merah, potong bulat
• 1 buah mentimun, potong bulat
• 1 batang seledri, iris tipis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga matang
2. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera
3. Masukkan nasi dan kecap manis ke dalam wajan
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
5. Tambahkan garam secukupnya
6. Aduk rata hingga harum dan matikan api
7. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
8. Taburkan bawang goreng di atasnya
9. Nasi goreng terasi telah siap dihidangkan

Bahan:

• 4 siung bawang merah, cincang
• 2 buah cabai rawit, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 piring nasi putih
• 1 genggam kol, potong-potong dan goreng
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan api kecil
2. Masukkan cabai lalu tumis lagi sebentar saja
3. Tambahkan telur dan goreng orak arik hingga matang
4. Masukkan nasi dan kol goreng ke dalam tumisan
5. Masukkan saus tiram dan daun seledri
6. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
7. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
8. Aduk rata hingga harum dan matikan api
9. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
10. Taburkan bawang goreng di atasnya
11. Nasi goreng bumbu sederhana telah siap dihidangkan

Bahan:

• 100 gram udang (goreng bumbu garam)
• 1 butir telur
• 1 piring penuh nasi
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)
• Kecap asin (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Masukkan telur dan masak secara orak-arik
2. Masukkan udang ke dalam tumisan telur
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan
4. Tumis semua bahan hingga tercium harum
5. Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus
6. Masukkan nasi ke dalam tumisan
7. Aduk rata hingga harum dan matikan api
8. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
9. Taburkan bawang goreng di atasnya
10. Nasi goreng udang telah siap dihidangkan

Bahan:

• 100 gram udang (tumis hingga matang lalu kupas kulitnya)
• 2 buah sosis ayam atau sapi
• 2 sdm mentega
• 1 piring penuh nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)

Bumbu Halus:

• 10 cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Lada bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai harum
2. Masukkan telur lalu masak orak-arik bersama bumbu
3. Tambahkan garam dan daun bawang
4. Masukkan nasi putih, udang dan sosis
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
6. Tambahkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk Aduk rata hingga harum dan matikan api
7. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
8. Taburkan bawang goreng di atasnya
9. Nasi goreng udang sosis pedas telah siap dihidangkan

Bahan:

• 100 gr daging ayam, potong dadu
• 2 piring nasi

Bumbu Lain:

• 4 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 buah jeruk nipis, belah jadi empat bagian
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya

Ulek Kasar:

• 1 batang serai, iris tipis
• 1 ruas lengkuas

Cara Membuat:

1. Tumis daging ayam dengan minyak panas
2. Taburkan garam dan merica
3. Masak hingga daging ayam berubah warna dan matang
4. Tumis bumbu tom yum hingga harum dan matang
5. Masukkan saus tiram dan saus cabai
6. Masukkan nasi dan irisan daun jeruk
7. Aduk rata hingga harum dan matikan api
8. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
9. Taburkan bawang goreng di atasnya
10. Nasi goreng tom yum telah siap dihidangkan

Bahan:

• 2 porsi nasi putih yang sudah dingin
• 2 buah cabai merah, iri tipis
• Ikan teri goreng
• Kacang polong secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kunyit, kupas dan haluskan
• 1 sdt bumbu kari
• Garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil
2. Masukkan kacang polong dan ikan terike dalam tumisan
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
4. Masukkan nasi putih
5. Aduk rata hingga harum dan matikan api
6. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
7. Taburkan bawang goreng di atasnya
8. Nasi goreng kunyit telah siap dihidangkan

Bahan:

• 4 siung bawang merah
• 3 buah ati ampela
• 3 siung bawang putih
• 3 cabai merah
• 3 cabai rawit
• 3 sdm kecap
• 2 butir telur ayam
• 2 buah kemiri
• 1 piring nasi
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk (bila suka)

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan kemiri
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
3. Masukkan telur, ati ampela, garam, dan kaldu bubuk
4. Masukkan nasi ke dalam tumisan
5. Aduk rata hingga harum dan matikan api
6. Letakkan nasi goreng ke dalam piring saji
7. Taburkan bawang goreng di atasnya
8. Nasi goreng ati ampela sederhana telah siap dihidangkan