Kontaminasi Makanan

Makanan yang pernah bersentuhan dengan lalat, meskipun terlihat bersih, dapat mengandung bakteri dan kuman yang membahayakan kesehatan.

Ahli pangan Unej, Dr. Nurhayati, membeberkan berbagai penyebab potensial keracunan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), mulai dari kontaminasi hingga proses penyajian yang tidak higienis. Apa saja pemicunya?

Tikus bukan sekadar hama, tapi ancaman kesehatan serius yang bisa menularkan penyakit mematikan lewat makanan, udara, hingga kontak langsung.