Jenis Kopi Robusta

Mengintip Pengolahan Biji Kopi Robusta di Banda Aceh. Robusta adalah biji kopi yang banyak ditanam dan sangat mudah dijumpai di Indonesia. Kopi jenis ini merupakan turunan dari spesies Coffea canephora.

Potensi Indonesia yang satu ini kini mulai banyak dilirik oleh mancanegara. Rupanya banyak orang yang kini mulai menggemari cita rasa khas dari berbagai jenis kopi di Indonesia tersebut.

Banyaknya pecinta kopi seperti sekarang ini, dapat dijadikan peluang untuk membuka usaha warung kopi. Jenis usaha ini selain menguntungkan juga mudah dilakukan. Salah satu jenis kopi kekinian yang saat ini banyak diminati kawula muda adalah kopi robusta dan arabika.

Biji Robusta adalah biji yang lebih kuat dan pahit yang diproduksi dan digunakan di berbagai jenis espresso dan bahkan bagi mereka yang lebih menyukai kopi yang sangat kental. Mereka cenderung memiliki kandungan kafein sekitar dua kali lipat dari biji Arabika.