Fermentasi

Sering salah paham soal tempe menghitam? Pahami perbedaan tempe matang dan yang sudah rusak agar tidak keliru membuang. Kenali ciri-ciri yang aman dan tidak.

Menteri Kebudayaan Fadli Zon menegaskan Budaya Tempe adalah warisan tak benda Indonesia yang penting, melibatkan jutaan orang, dan tengah diajukan ke UNESCO. Simak selengkapnya!

Panduan lengkap untuk membuat pupuk kompos cair di rumah mencakup bahan yang diperlukan, langkah-langkah fermentasi, serta jadwal penyiraman yang tepat.

Siapa sangka makanan yang dihasilkan dari bakteri dapat memberi segudang manfaat bagi kesehatan tubuh? Simak manfaat dan jenis-jenis makanan fermentasi berikut!

Cincalok menggunakan bahan dasar udang rebon atau udang berukuran kecil sama seperti yang digunakan pada proses pembuatan terasi.