Cara Membuat Kimchi

Resep kimchi sawi putih khas Korea Selatan ala rumahan yang lezat dan anti gagal.

Ada banyak jenis kimchi dalam masakan Korea. Salah satunya adalah kkakdugi yang berbahan lobak dipotong dadu dan tidak perlu difermentasi.

Kimchi adalah salah satu makanan pendamping yang wajib ada dalam hidangan makanan Korea. Kimchi dibuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bubuk cabai. Berikut 5 resep dan cara membuat kimchi ala Korea yang bisa Anda coba sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Kimchi yang diolah dari sayur mentah yang memiliki manfaat bagi tubuh, seperti rendah kalori, tinggi serat, kaya akan vitamin, kalsium, dan nutrisi lainnya.