bumbu dasar putih

Selain memakai daging ayam, banyak orang yang memilih opor daging sapi karena rasanya yang lebih kaya dan teksturnya yang lebih empuk jika dimasak dengan benar.

Bumbu dalam masakan Indonesia memiliki beberapa tujuan utama: menambah cita rasa, memberikan aroma, mengawetkan makanan, dan menghilangkan bau amis.