13 Kuliner Khas Medan Lengkap dengan Harganya, Wajib Dicoba

Merdeka.com - Kuliner khas Medan memang menjadi salah satu tujuan orang-orang ketika tengah berkunjung ke Medan. Kuliner ini menjadi salah satu destinasi favorit banyak orang. Pasalnya, berwisata kuliner berarti juga bisa mempelajari kebiasaan, selera, dan kebudayaan orang setempat.

Kuliner adalah cerminan masyarakatnya. Maka ketika Anda berkunjung ke sebuah tempat, dalam hal ini adalah Medan, maka kuliner khas Medan adalah cerminan bagaimana karakteristik, kebiasaan, dan kebudayaan orang Medan. Ini adalah pengetahuan yang cukup menarik.

Jika Anda berencana untuk berkunjung ke Medan, Anda wajib mencicipi kuliner khas Medan yang beragam itu. Kuliner khas Medan ini bisa Anda temui dengan mudah. Mulai dari yang mahal hingga murah, mulai dari yang manis hingga gurih.

Maka dari itu, berikut ini Merdeka.com merangkum beberapa kuliner khas Medan yang beragam dan wajib untuk dicoba.

1. Lontong Medan

Jika berkunjung ke Medan, maka tidak sah jika belum mencicipi kuliner khas Medan yang satu ini, yaitu lontong Medan. Makanan ini sangat cocok disantap ketika sarapan. Rasa gurih dari kuah kari dipadukan dengan irisan lontong dan sayur nangka membuat lontong Medan ini menjadi menggoda untuk dicoba.

Harga dari lontong Medan ini juga relatif murah. Dengan tanpa merogoh kocek terlalu dalam, Anda sudah bisa menyantap masakan nikmat dan bergizi dengan isian lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang, kuah sayur, dan kerupuk merah. Lontong Medan memiliki harga mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 15.000.

2. Mie Gomak

Kuliner khas Medan yang kedua adalah mie gomak. Mie ini merupakan makanan yang berasal dari wilayah Balige di tepian Danau Toba. Mie Gomak ini juga disebut sebagai spaghetti ala Batak. Hal itu karena mie gomak memiliki bentuk mie yang besar-besar seperti halnya spaghetti.

Selain itu, mie ini hanya dibuat di Sumatera Utara dan biasa disebut sebagai mie lidi. Dengan harga yang relatif murah, Anda bisa menyantap mie lezat ini dengan cita rasa khas Medan yang menggugah selera. Harga satu porsi mie gomak adalah Rp 5.000.

3. Soto Medan

Selanjutnya, kuliner khas Medan yang patut untuk Anda coba adalah soto Medan. Di Indonesia, sekarang banyak sekali daerah yang memiliki resep sotonya masing-masing. Termasuk Medan. Di Medan, soto Medan memiliki kuah santan khas yang berwarna kuning kehijauan, dipadukan dengan jintan sebagai rempahnya.

Soto Medan juga memiliki varian dari isinya, mulai dari daging sapi, daging ayam, bahkan udang. Soto ini paling enak disantap dengan perkedel kentang dan rempeyek udang. Harga soto ini juga relatif murah yaitu mulai dari Rp 25.000 per porsi.

4. Kari Bihun Tabona

Kuliner khas Medan selanjutnya yang bisa Anda coba adalah kari bihun tabona. Makanan ini merupakan makanan kari yang berisi bihun, daging, kentang, dan beberapa bahan lainnya. Kari bihun tabona memiliki penampakan yang sangat lezat dan menggoda.

Kuah kari yang gurih dan rasa daging berserat yang lezat akan mampu mendobrak dinding nafsu makan yang berusaha kita batasi. Anda pasti puas ketika menyantap makanan yang satu ini. Harga kari bihun tabona ini dipatok mulai dari Rp 26.000 per porsi.

5. Bika Ambon

Setelah mengetahui kuliner khas Medan yang asin, maka kali ini adalah kuliner khas Medan yang memiliki rasa manis. Bika Ambon. Bika ambon merupakan kuliner khas Medan yang digemari oleh banyak orang. Sampai sekarang, bika ambon sudah dikenal di seluruh Indonesia karena rasanya yang lezat.

Bika ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan. Makanan khas Medan yang kerap disalahpahami dan dianggap sebagai makanan khas Ambon ini bisa disajikan sebagai makanan penutup yang nikmat. Di beberapa daerah, bika ambon kerap dipakai sebagai oleh-oleh dan makanan khas ketika diadakan syukuran.

6. Rujak Kolam

Rujak di beberapa tempat memang sudah menjadi sajian khas yang segar dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Pasalnya, bahan dasar rujak adalah buah. Buah yang segar pasti diminati oleh banyak orang. Termasuk rujak kolam ini. Kuliner khas Medan ini dinamai sebagai rujak kolam karena pelopor pembuat rujak ini berjualan di dekat kolam Deli.

Makanan ini merupakan jenis makanan street food yang terkenal di Medan. Rasa buah yang segar dan sehat, dipadukan dengan bumbu rujak yang pedas membuat makanan ini sangat cocok disantap kapanpun. Anda bisa membeli rujak kolam dengan harga mulai dari Rp 18.000.

7. Kolak Durian

Buat pecinta buah durian, Medan adalah salah satu surganya durian di Indonesia. Di Medan juga banyak sekali olahan durian yang tentunya lezat dan menggugah selera, salah satunya adalah kolak durian. Kolak durian memiliki rasa manis yang nikmat. Ini tentu berbeda dengan kolak lain yang menggunakan kacang hijau. Kolak durian memiliki rasa yang jauh lebih nikmat.

Kolak durian bisa dinikmati kapan saja. Terlebih ketika cuaca sedang panas. Kolak ini disajikan dengan es dan gula yang tentunya menambah kesegaran bagi makanan ini. Fantastinya, kolak durian dijual dengan harga yang relatif murah yaitu antara Rp 8.000 sampai Rp 10.000.

Demikian adalah kuliner khas Medan yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke Medan. Tentu masih banyak kuliner khas Medan lainnya yang bisa Anda coba. Jadi, jangan takut kelaparan ketika Anda sedang berkunjung ke Medan.

8. Sate Padang Medan

Selain di Padang, sate padang juga ada di Medan. Hal ini tentu menjadi sebuah perdebatan seperti bika ambon. Akan tetapi, banyak orang yang mengatakan bahwa sate padang yang dijual di Medan memiliki citarasa yang jauh lebih nikmat ketimbang sate padang yang dijual di Padang. Harga dari sate ini mulai dari  Rp 16.000

9. Mie Aceh Medan

Kuliner khas Medan selanjutnya yang juga enak disantap di Medan ketimbang di kota aslinya adalah mie Aceh khas Medan. Mie Aceh memang sudah terkenal memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Akan tetapi di Medan, mie ini menjadi lebih nikmat dan menggoda untuk dimakan. Harga mie ini mulai dari  Rp 10.000 per porsi.

10. Bihun Bebek

Kuliner khas Medan selanjutnya adalah bihun bebek. Kuliner ini termasuk dalam kuliner yang unik. Bihun yang enak dicampur dengan suwiran bebek. Daging bebek memang memiliki banyak peminat, jika daging bebek diolah menjadi makanan khas Medan yaitu bihun bebek, pasti semua orang akan semakin suka dengan daging bebek. Anda bisa menyantap bihun bebek mulai dari harga Rp 60.000 per porsi.

11. Es Krim Tip Top

Namanya unik, kuliner khas Medan ini juga memiliki cita rasa dan bentuk yang unik. Makanan ini berisi eskrim yang mulai digemari dan dikonsumsi pada zaman Belanda. Rasanya yang segar dan nikmat membuat es ini memiliki banyak sekali penggemar. Anda bisa menyantap es krim tip top ini mulai dengan harga Rp 10.000 per scoop.

12. Kwetiau Ateng

Kwetiau merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Namun, makanan ini juga menjadi salah satu makanan khas Medan yang lezat. Kwetiau ini menjad terkenal karena tekstur mie nya yang lembut. Selain itu porsi dari kwetiau ini juga banyak. Anda bisa menikmati kwetiau ini mulai dari harga Rp 30.000 per porsi.

13. Bakso Lembu

Bakso menjadi salah satu makanan favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Di Medan, ada makanan khas yaitu bakso lembu. Berbeda dengan daging bakso pada umumnya. Bakso lembu terbuat dari daging lembu yang nikmat dan tentunya sangat unik. Anda bisa menyantap bakso lembu ini dengan harga mulai dari Rp 15.000 per porsi.

Demikian adalah kuliner khas Medan yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke Medan. Tentu masih banyak kuliner khas Medan lainnya yang bisa Anda coba. Jadi, jangan takut kelaparan ketika Anda sedang berkunjung ke Medan.