5 Resep Jamu Kunyit Rebus, Ternyata Ampuh untuk Atasi Kolesterol dan Asam Urat

Yuk, simak resep lengkapnya!

Indonesia terkenal kaya dengan racikan minuman menyehatkan dan kaya manfaat untuk kesehatan tubuh.

Banyak sekali cara untuk bisa menyajikan racikan minuman menyehatkan atau yang biasa dikenal dengan jamu ini.

Salah satu yang paling sederhana adalah jamu kunyit rebus untuk mengatasi kolesterol dan asam urat. Kandungan senyawa dan antioksidan di dalam kunyit sangat kuat, sehingga mampu mencegah penyerapan kolesterol dan mengurangi peradangan sendi.

Berikut ini 5 resep jamu kunyit rebus sederhana yang ampuh mengatasi kolesterol dan asam urat, dirangkum pada (03/06/2024).

Jamu Kunyit Asam Pandan

Bahan-bahan : 

• 150 gram kunyit
• 100 gram gula merah
• 80 gram asam jawa
• 30 gram gula pasir
• 1 keping asam kandis
• 5 lembar daun pandan wangi
• 1/4 sdt garam (optional)
• 1 liter air

Langkah-langkah : 

1. Buang biji asam jawa, parut kunyit yang sudah dikupas dan potong-potong daun pandan wangi.
2. Rebus air sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukkan semua bahan dan aduk rata.
3. Masak selama kurang lebih 10-15 menit.
4. Angkat lalu saring jamu ke dalam wadah tahan panas (kurangi jumlah gulanya jika ingin lebih sehat).
5. Jamu kunyit asam pandan siap dinikmati selagi hangat atau bisa disajikan dingin dengan tambahan es batu.

Jamu Parem Kunyit

Bahan-bahan : 

• 4 cm kunyit
• 4 cm temulawak
• 4 cm kencur
• 2 lembar daun salam
• 1 buah lempuyang wangi
• 1 genggam daun pegagan
• 50 gram gula aren
• 600 ml air

Langkah-langkah : 

1. Cuci bersih bahan-bahan, parut kunyit, temulawak dan kencur, kemudian cincang atau iris tipis.
2. Rebus semua bahan parut sampai mendidih, masukkan lempuyang wangi, daun pegagan dan daun salam.
3. Rebus sampai air rebusan berubah warna, lalu tambahkan gula aren ke dalamnya, aduk rata dan biarkan gulanya larut.
4. Angkat jika sudah mendidih.
5. Diamkan sampai agak dingin, lalu saring jamu parem dan sajikan.

Jamu Temulawak Kunyit Jahe

Bahan-bahan : 

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdm gula
• 300 ml air

Langkah-langkah : 

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit.
2. Lalu, serut atau iris tipis-tipis.
3. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
4. Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor.
5. Saring jamu dan nikmati selagi hangat.

Jamu Kunyit Putih

Bahan-bahan : 

• 500 ml air
• 10 cm kunyit putih
• 5 cm kunyit kuning
• 1 lembar daun pandan
• 1-2 sdm madu

Langkah-langkah : 

1. Cuci bersih dan parut kunyit.
2. Masukkan kunyit parut dan pandan ke dalam panci bersama air, lalu rebus.
3. Tunggu selama 10-15 menit, kemudian angkat.
4. Saring ke dalam gelas atau botol.
5. Tambahkan madu dan aduk rata.
6. Nikmati jamu kunyit putih selagi hangat.

Jamu Kunyit Kayu Manis

Bahan-bahan : 

• 1 liter air
• 10 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 4 butir kapulaga
• 2 batang serai
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• Gula jawa secukupnya
• Madu secukupnya

Langkah-langkah : 

1. Geprek dan iris tipis kunyit, jahe dan serai.
2. Rebus air sampai mendidih.
3. Masukkan semua bahan dan rebus sampai keluar aroma wangi.
4. Tambahkan gula secukupnya, dan matikan api jika sudah mendidih.
5. Tuang di dalam gelas saji, lalu koreksi rasa.
6. Tambahkan sedikit madu untuk menambah rasa manis.
7. Nikmati jamu selagi hangat.