Merica palsu di Banjarnegara ternyata butiran sagu mutiara

Mendapat barang yang disinyalir merica palsu di sejumlah pasar tradisional, Dinas Kesehatan (Dinkes) Banjarnegara Jawa Tengah melakukan uji laboratorium. Hasilnya, merica palsu yang dioplos dengan merica asli dalam plastik kemasan yang dijual di pasar tradisional adalah butiran sagu mutiara.Kepala Dinkes Banjarnegara Puji Astuti menjelaskan, dari hasil uji laboratorium terhadap beberapa sampel merica palsu yang ada diketahui, kandungan tertinggi dari sampel tersebut berupa tepung pati. "Bahan utamanya dari tepung," katanya, Selasa (9/6).Puji mengemukakan, kandungan dalam merica palsu diduga terbuat dari butiran sagu mutiara. Dari uji fisik sederhana dengan direndam dalam air. "Hasilnya butiran langsung mengembang. Memang butiran dan warnanya mirip seperti merica, tetapi kalau diteliti lagi penampakan luarnya berbeda," ujarnya.Meski begitu, untuk meneliti kandungan secara rinci kandungan dalam merica palsu tersebut, sampel yang didapat harus diteliti lebih lanjut di laboratorium Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM). Dengan hasil temuan tersebut, Puji mengimbau agar konsumen lebih cermat dalam membeli kebutuhan pokok.Sementara itu, Kepala Bidang Perdagangan Dinas perindustrian perdagangan dan koperasi (Disperidagkop) Banjarnegara, Hari Arumbinuko mengungkapkan kondisi menjelang bulan puasa dan lebaran seperti saat ini, rawan dimanfaatkan orang yang tak bertanggung jawab untuk mencari keuntungan yang besar. "Adanya temuan merica palsu ini menjadi bukti ada orang yang tak bertanggung jawab menggunakan cara-cara seperti ini, yakni dengan menjual merica palsu dengan harga lebih murah dibandingkan merica asli," ujarnya.Sebelumnya, tim gabungan yang melibatkan Disperindagkop, Dinkes, Satpol PP dan Dinas Pertanian Perikanan dan Peternakan Banjarnegara melakukan inspeksi ke sejumlah pasar tradisional. Tim gabungan tersebut menemukan merica palsu tersebut di sejumlah pasar tradisional yang berada di wilayah Banjarnegara, antara lain Pasar Kota, Pasar Karangkobar, Pasar Klampok dan Pasar Mandiraja.