Mencicipi Rujak Selingkuh, Kuliner Unik yang Hanya Ada di Sumenep

Merdeka.com - Kabupaten Sumenep di Pulau Madura, Jawa Timur memiliki beragam kuliner unik. Salah satunya Rujak Selingkuh.

Jika kata selingkuh biasanya memiliki konotasi negatif, hal ini tidak berlaku untuk kuliner khas Sumenep tersebut. Rujak Selingkuh menjadi kuliner yang banyak diminati masyarakat setempat maupun diburu oleh para wisatawan yang berkunjung ke Pulau Garam.

Mengenal Rujak Selingkuh

©2020 Merdeka.com/mediamadura.com

Masyarakat di luar Madura mungkin masih asing dengan kuliner ini. Nama yang unik membuat tak sedikit orang yang penasaran dan ingin mencicipi Rujak Selingkuh khas Sumenep.

Dikutip dari mediamadura.com, kuliner ini berbeda dengan rujak pada umumnya. Rujak pada umumnya terbuat dari aneka buah seperti mentimun, mangga, jambu, bengkuang, hingga kedondong yang disiram dengan sambal rujak.

Sementara Rujak Selingkuh berisi campuran antara buah-buahan dengan sambal kacang dan kuah Soto Babat. Ditambah dengan sayuran, bihun, dan lontong.

Lezat dan Segar

©2020 Merdeka.com/visitmadura.id

Beberapa penjual Rujak Selingkuh memberi tambahan tahu goreng, singkong rebus, taburan bawang goreng, serta kacang goreng.

Kuliner ini diolah dari buah-buahan dan sayuran yang masih segar. Bumbu kacang yang digunakan juga sangat spesial, yakni campuran kacang tanah, pisang muda, petis udang, petis ikan, dan gula jawa.

Sebelum disajikan, Rujak Selingkuh disiram dengan kuah Soto Babat yang masih hangat. Perpaduan bumbu rujak dan Soto Babat menghadirkan cita rasa sangat lezat dan segar.

Sensasi Menyantap Rujak Selingkuh

©2020 Merdeka.com/mediamadura.com

Secara keseluruhan, rasa Rujak Selingkuh sangat gurih dan lezat. Tingkat kepedasan kuliner ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Taburan kacang putih yang digoreng dan campuran gula menghasilkan rasa yang manis sekaligus kriuk-kriuk saat disantap, seperti dilansir pulaumadura.com.

Porsinya yang cukup besar sangat cocok disantap ketika Anda lapar. Rujak Selingkuh juga hanya bisa didapatkan di Kabupaten Sumenep.

Harga Rujak Selingkuh

©2020 Merdeka.com/mediamadura.com

Meskipun memiliki cita rasa sangat lezat, kuliner ini bisa dinikmati oleh semua kalangan karena harganya yang terjangkau. Satu porsi Rujak Selingkuh dibanderol harga Rp15.000. Harga ini terbilang murah jika dibandingkan dengan kepuasan menyantap kuliner khas Sumenep yang cita rasanya tak tertandingi itu.

Salah satu warung yang menyajikan menu Rujak Selingkuh, yakni Warung Soto Madura di Jalan Wahidin Pejagalan, Kecamatan Kota, Sumenep. Letak warung makan ini cukup strategis. Dekat dengan beberapa penginapan dan hotel yang ada di Sumenep.