Manfaat Kunyit untuk Diet Penurunan Berat Badan, Bantu Kurangi Lemak Tubuh

Merdeka.com - Diet untuk menurunkan berat badan merupakan kombinasi dari dua hal, yakni makanan sehat dan herbal yang membantu menjaga metabolisme tetap tinggi, sambil menawarkan manfaat kesehatan lainnya.

Salah satu tanaman herbal yang dapat berperan dalam proses diet ini adalah kunyit. Kunyit diketahui dapat membantu menurunkan berat badan berkat sifat anti-inflamasi dan potensi anti-obesitasnya.

Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa senyawa aktif yang disebut kurkumin dalam kunyit merupakan kandungan super yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Senyawa kurkumin dikaitkan dengan kemampuan penurunan berat badan.

Curcumin adalah polifenol yang bertanggung jawab atas warna kuning cerah dari kunyit. Menurut penelitian, kurkumin juga dapat membantu mengelola beberapa kondisi peradangan, sindrom metabolik, radang sendi, kecemasan, dan hiperlipidemia.

Berikut manfaat kunyit untuk diet penurunan berat badan yang menarik untuk Anda ketahui, dilansir dari healthline.com dan organicfacts.net.

Mengenal Manfaat Kunyit

Kunyit telah lama disebut-sebut sebagai makanan super berkat senyawa kurkuminnya yang dikenal memiliki sifat mempromosikan kesehatan. Kunyit digunakan dalam bentuk kering atau segar dalam masakan, kosmetik dan obat-obatan tradisional.

Kunyit memiliki banyak senyawa bioaktif yang memberikannya beberapa manfaat obat. Senyawa lain yang ada dalam kunyit adalah minyak atsiri, kalium, asam lemak omega-3, asam linolenat, protein, karbohidrat, serat, dan lain-lain, yang memberikan rempah ini sifat anti-inflamasi, antioksidan, analgesik, anti-mikroba dan termogenik.

Kunyit tidak hanya membantu menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga mampu membantu menurunkan berat badan. Secangkir teh, susu, atau jamu kunyit adalah jawaban atas proses penurunan berat badan yang efektif. 

Penelitian Tentang Kunyit dan Penurunan Berat Badan

Penelitian terbaru dalam Journal BioFactor meneliti peran kunyit dalam hal penurunan berat badan. Faktanya, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat menekan penanda inflamasi tertentu yang berperan dalam obesitas. Penanda ini biasanya meningkat pada orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas.

Penelitian pada hewan juga dilakukan, dan menunjukkan bahwa senyawa ini dapat meningkatkan penurunan berat badan, mengurangi pertumbuhan jaringan lemak, mengekang berat badan kembali, dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap hormon insulin.

Terlebih lagi, penelitian 30 hari pada 44 orang yang sebelumnya kesulitan menurunkan berat badan menghasilkan bahwa suplementasi 800 mg kurkumin dan 8 mg piperin dua kali sehari menyebabkan penurunan berat badan, indeks massa tubuh (BMI) yang signifikan, dan penurunan berat badan yang signifikan.

Selanjutnya, tinjauan dari 21 penelitian di lebih dari 1.600 orang mengaitkan asupan kurkumin dengan penurunan berat badan, BMI, dan lingkar pinggang. Penelitian ini juga mencatat peningkatan kadar adiponektin, hormon yang membantu mengatur sistem metabolisme.

Meski penelitian-penelitian yang ada saat sudah cukup menjanjikan, masih diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk semakin mengesahkan manfaat kunyit untuk diet penurunan berat badan.

Manfaat Kunyit untuk Diet Penurunan Berat Badan

Berikut beberapa manfaat kunyit untuk menurunkan berat badan yang perlu diketahui: