6 Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Lawan Radikal Bebas
Merdeka.com - Sayur bayam telah menjadi salah satu sayuran yang sering kita sajikan di rumah. Selain mudah untuk didapatkan dan dimasak, bayam memang menawarkan citarasa yang segar untuk dikonsumsi. Manfaat bayam sebagai sumber nutrisi bagi Anda dan keluarga memang telah dikenal sejak lama.
Selain enak dan menyegarkan, bayam juga kaya akan berbagai kandungan vitamin dan nutrisi yang lainnya. Maka dari itu, kenali manfaat sayur bayam serta nutrisinya yang menyegarkan.
Sayur bayam dapat disajikan sebagai lauk untuk keluarga kapanpun Anda mau dan pastinya mudah untuk memasaknya. Bahan-bahan dasarnya juga mudah untuk ditemukan. Maka tak heran jika sayur bayam banyak yang menyukainya.
Untuk mengetahui secara rinci, berikut ini kami telah rangkum 6 manfaat sayur bayam untuk kesehatan tubuh, yang dilansir dari sehatq.
Manfaat Sayur Bayam
febrianti
1. Lawan Radikal Bebas
Manfaat sayur bayam yang pertama adalah dapat membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas ini merupakan atom yang tidak stabil, yang dapat memicu adanya kondisi strs oksidatif tubuh. Stres oksidatif merupakan kondisi yang berbahaya, karena dapat merusak DNA sel, dan menyebabkan timbulnya beragam jenis penyakit.
Salah satu manfaat bayam adalah melawan radikal bebas, serta mengurangi kondisi stres oksidatif. Beberapa jenis antioksidan pada sayur bayam adalah vitamin A, vitamin C, kaempferol, serta kuersetin.
2. Memelihara Kesehatan Mata
Manfaat sayur bayam yang berikutnya adalah dapat memelihara kesehatan mata. Memang tak diragukan lagi bahwa sayur bayam sudah terkenal berkhasiat untuk kesehatan mata.
Sayuran hijau ini mengandung eaxanthin dan lutein, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Selain itu, kedua zat tersebut dikenal juga mampu mencegah gangguan mata lain, seperti katarak dan degenerasi makula (gangguan penglihatan karena faktor usia).
3. Cegah Kanker
Manfaat sayur bayam yang ketiga adalah dapat mencegah kanker. Sayur bayam mengandung zat yang disebut sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG) dan monogalactosyl diacylglycerol (MGDG). Kedua zat ini dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.
Beberapa penelitian membuktikan, mengonsumsi sayur bayam, dapat menghambat timbulnya kanker prostat, kanker payudara, dan tumor serviks. Kandungan antioksidan dalam sayur ini juga berperan untuk melawan kanker, yang muncul karena stres oksidatif.
(mdk/raf)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Manfaat bayam bagi kesehatan lengkap dengan cara mengolahnya.
Baca SelengkapnyaBayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak fakta lengkap tentang manfaat bayam sekaligus cara mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaKandungan nutrisi dalam lobak menawarkan beragam manfaat kesehatan bagi manusia.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kayu manis memiliki beragam kandungan baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaKubis tidak hanya menjadi tambahan sederhana di piring makan kita, tetapi juga membawa segudang manfaat kesehatan yang sering kali tidak kita sadari.
Baca SelengkapnyaBuah dan sayur menjadi kunci utama dalam memastikan tubuh kita mendapatkan nutrisi yang cukup selama menjalankan ibadah puasa.
Baca SelengkapnyaBerikut manfaat daun jarak bagi kesehatan tubuh beserta efek sampingnya yang masih belum diketahu banyak orang.
Baca SelengkapnyaBukan hanya enak, buah lontar mempunyai ragam manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Baca SelengkapnyaMari kita telaah lebih dalam manfaat mengonsumsi madu hitam secara teratur, yang diyakini dapat meningkatkan kesehatan tubuh.
Baca Selengkapnya