8 Resep Kolang Kaling Aneka Kreasi Ala Rumahan, Cocok untuk Buka Puasa

Jumat, 16 April 2021 15:50 Reporter : Edelweis Lararenjana
8 Resep Kolang Kaling Aneka Kreasi Ala Rumahan, Cocok untuk Buka Puasa 8 Resep Es Kolang-Kaling Sederhana, Minuman Lezat Menyegarkan. ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Kolang-kaling adalah salah satu bahan makanan yang biasa diolah menjadi aneka makanan oleh masyarakat Indonesia. Sebut saja kolak kolang-kaling, es kolang-kaling, manisan kolang-kaling, dan masih banyak lagi variasi lainnya. Makanan yang satu ini khususnya akan ramai diburu pada saat bulan puasa.

Kolang-kaling sendiri adalah biji dari buah aren.Untuk mengeluarkan kolang-kaling, buah aren yang sudah dipanen direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan getahnya.Setelah direbus, buah aren dikupas lalu diambil bijinya yang berupa kolang-kaling. Anda bisa dengan mudah membeli kolang-kaling siap olah di pasar-pasar tradisional maupun supermarket.

Kolang-kaling bertekstur kenyal dan kaya akan nutrisi karena memiliki kadar air yang sangat tinggi. Kolang-kalingjuga mengandung protein, karbohidrat, kalsium, antioksidan dan banyak lainnya. Untuk itu jangan ragu-ragu lagi mengonsumsi kolang-kaling ya! Anda bisa mengolah kolang-kaling menjadi berbagai macam hidangan.

Berikut ini adalah resep kolang-kaling aneka kreasi yang bisa Anda praktikkan di rumah sebagai menu buka puasa. Dilansir dari brilio.net, ini dia selengkapnya.

Baca Selanjutnya: 1 Puding Kolang Kaling...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini