Resep dan Cara Membuat Pizza Bagi Pemula, Mudah Dilakukan di Rumah
Merdeka.com - Pizza merupakan makanan asli Italia yang berbentuk bulat, semacam roti dipanggang dan dilumuri keju dan saus tomat. Pizza juga bisa ditaburi berbagai macam topping seperti sosis, daging dan jamur.
Seiring kemajuan zaman, cara membuat pizza tidak harus selalu menggunakan oven. Bagi Anda yang masih baru mencoba belajar membuat pizza, namun memiliki alat yang terbatas, tidak perlu khawatir. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat pizza tanpa oven.
Seperti resep praktis cara membuat pizza bagi pemula dan bisa dilakukan di rumah:
Cara Membuat Pizza Sederhana
2020 Merdeka.com
Meski tampaknya membuat pizza membutuhkan peralatan yang lengkap dan bahan yang nampak susah dicari, namun sebenarnya anda bisa membuat pizza sesuai dengan kreasi anda sendiri di rumah. Bahan-bahannya bisa anda beli di lingkungan sekitar. Berikut cara membuat pizza sederhana ala rumahan bagi pemula.
Bahan:
10 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt ragi 1 sdm minyak goreng air hangat secukupnyaTopping:
keju quick melt atau mozarella secukupnya saus tomat dan saus cabai secukupnya 1 siung bawang putih, cincang 1/2 siung bawang bombay, iris tipis gula pasir dan lada bubuk secukupnya margarin secukupnyaCara membuat pizza sederhana:
Campur semua adonan tepung sambil dituang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis atau tidak lengket selama 15 menit. Jika sudah kalis, diamkan selama 1 jam agar mengembang, tutup dengan kain lembab. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan sedikit gula garam serta lada bubuk. Tumis hingga matang.Setelah mengembang, kempiskan dan ambil adonan secukupnya. Lebarkan atau pipihkan hingga seukuran teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu adonan. Beri toping yang sudah ditumis, kemudian saus dan keju quick melt secara merata. Panggang atau masak dengan api kecil hingga matang.
Cara Membuat Pizza denganTeflon
Pixabay/falovelykids
Apabila anda tidak mempunyai oven, ternyata Teflon juga bisa menjadi alternative untuk membuat pizza. Selain itu cara ini cukup mudah untuk diulangi ataupun dilakukan sehari-hari.
Bahan untuk roti :
500 gram tepung terigu protein sedang 5 gram fermipan 3 sdm minyak sayur 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 250 ml airCara membuat pizza dengan teflon:
Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur, aduk dan campur hingga merata. Uleni adonan sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai terbentuk jadi adonan yang bercampur rata. Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan mengembang di dalamnya. Ambil adonan secukupnya dan gilas adonan sampai pipih. Tebal adonan sesuai selera. Adonan siap diberi topping sesuai selera. Masak adonan pizza di atas teflon.Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Cara Membuat Pizza dengan Rice Cooker
Pixabay/falovelykids
Bagi anak indekos yang tidak selalu mempunyai peralatan memasak yang lengkap, rice cooker banyak dipakai untuk memasak apa pun. Selain menggunakan teflon ternyata rice cooker juga bisa menjadi alternatif pengganti oven. Caranya pun cukup sederhana dan menghasilkan pizza yang lebih matang, juga kemungkinan gosong lebih sedikit. Berikut cara membuatnya membuat pizza dengan rice cooker:
Bahan:
100 gr tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 70 ml air hangat kuku 1/4 sdt garamTopping:
Saus bolognese (bisa diganti tomat atau cabai) Sosis, diiris tipis Bawang bombay, diiris tipis Keju mozarella secukupnya (bisa diganti dengan keju lainnya) Larutkan gula pasir dengan ragi instan dengan air hangat dan biarkan mengembang. Campurkan tepung terigu dengan garam. Tuang ragi instan yang sudah berbusa atau mengembang. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk merata. Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, biarkan mengembang. Setelah mengembang, pipihkan adonan dengan menggunakan roll roti sesuai lebar panci rice cooker. Oles dinding panci dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam panci dan tusuk-tusuk dengan garpu. Susun semua toping di atas adonan dan masukkan panci ke dalam rice cooker. Tutup dan tekan cook. Ulangi lagi cook jika adonan belum matang. Angkat Pizza dari rice cooker dan pizza siap untuk dinikmati.Tips:
Pastikan adonan sudah mengembang dan diamkan setidaknya 1 jam lamanya. Biarkan 3 sampai 5 menit hingga rice cooker hangat, sebelum menekan cook lagi untuk memasak adonan kedua kalinya agar matang. Tujuan menusuk-nusuk adonan dengan garpu adalah untuk menciptakan sirkuLasi udara supaya adonan tidak gosong dan bantet setelah matang.Selamat mencoba dan nikmati bersama teman-teman indekos Anda.
(mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Cheese Cake yang Enak dan Lembut, Praktis Sesuai Selera
Cheese cake adalah jenis cake yang terbuat dari bahan dasar keju, yang sangat populer terutama di kalangan para wanita.
Baca SelengkapnyaNaik Kelas, Mantan Tukang Cuci Piring di Jakarta Timur Sukses Jualan Pizza di Bajaj, Punya Cita-cita Mulia Ini
Mantan tukang cuci piring ini meniti mimpinya dari sebuah gerobak bajaj untuk berjualan pizza
Baca Selengkapnya10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca SelengkapnyaResep Takoyaki Simple ala Rumahan, Lezat dan Mudah Dipraktikkan
Keistimewaan takoyaki tak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada seni dan keahlian dalam memasaknya.
Baca Selengkapnya7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat
Praktikkan resep-resep sederhana ini yang akan menambah kenikmatan santap harian Anda di kost.
Baca Selengkapnya7 Resep Kebab Berbagai Kreasi Isian yang Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak di Sekolah
Berikut resep kebab berbagai kreasi isian yang lezat.
Baca Selengkapnya6 Resep Kreasi Tahu untuk Menu MPASI, Mudah Dibuat
Dengan teksturnya yang lembut dan mudah dicerna, tahu merupakan pilihan ideal untuk menu MPASI.
Baca Selengkapnya8 Resep Rendang Berbagai Bahan Paling Praktis dan Cocok Jadi Pilihan Menu Lebaran
Simak resep rendang berbagai bahan berikut ini sebagai referensi menu pilihan saat lebaran.
Baca Selengkapnya