6 Makanan Surabaya yang Enak dan Menggugah Selera, Wajib Dicoba

Setiap negara memiliki keanekaragaman budaya yang berbeda-beda dengan karakteristik serta ciri khasnya masing-masing. Begitu juga dengan jenis makanan di suatu negara, di mana setiap negara memiliki cita rasa khas tersendiri. Bahkan tak jarang beberapa makanan tersebut berhasil mendunia karena memiliki cita rasa yang enak dan lezat.

Di Indonesia sendiri, selain dikenal memiliki kekayaan ragam budaya, juga sering disebut sebagai surganya kuliner. Pasalnya berbagai macam olahan menu makanan nusantara tersedia di Negara Kepulauan ini. Oleh karena itu, tidak heran apabila beberapa makanan khas nusantara terkenal hingga ke mancanegara, salah satunya di kota Surabaya.

Berbagai makanan lezat dan menggugah selara dapat ditemukan di kota Surabaya. Berikut beberapa makanan Surabaya yang merdeka.com lansir dari Liputan6.com:

Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng jancuk menjadi salah satu makanan Surabaya yang wajib dicoba. Nasi goreng satu ini sangat terkenal karena menyajikan porsi yang luar biasa dan sensasi rasa pedas yang menggugah selara. Porsinya yang banyak, menjadikan makanan Surabaya satu ini cocok disantap lebih dari satu orang.

Nasi goreng yang dikenal memiliki cita rasa gurih dan pedas ini, dimasak dengan irisan ayam, potongan udang, daging kepiting, telur, dan sambal terasi. Bagi Anda yang berkunjung ke Kota Pahlawan, sebaiknya tidak lupa untuk mencicipi nasi goreng yang menggugah selera ini.

Sate Klopo

Salah satu makanan Surabaya yang enak dan menggugah selara berikutnya, yaitu Sate Klopo. Sama seperti jenis sate lainnya, makanan Surabaya satu ini terbuat dari daging kambing atau sapi. Bedanya, sate ini dicampur dengan jeroan dan lemak sapi yang gurih.

Biasanya, kuliner khas Surabaya ini akan dilumuri parutan terlebih dahulu sebelum dibakar. Rasanya yang gurih dan lezat, menjadikan Sate Klopo menjadi incaran para wisatawan. Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan sate ini bisa berkunjung ke warung Sate Klopo Ondomohen Bu Asih yang terletak di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Surabaya.

Rujak Cingur

Makanan Surabaya yang terkenal lainnya, yaitu Rujak Cingur. Kuliner unik satu ini terdiri dari aneka sayuran, buah-buahan, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang dan petis. Keunikan makanan Surabaya ini karena menggunakan cingur alias alis hidung kerbau sebagai bahan utama.

Rasanya yang enak dan segar, Rujak Cingur menjadi kuliner primadona di Surabaya. Hampir di setiap sudut kota, dapat ditemukan dengan mudah orang yang menjual Rujak Cingur.

Rawon Setan

Rawon adalah makanan Surabaya yang cukup populer di Indonesia. Makanan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan legit. Selain itu, dagingnya yang empuk dan aromanya yang kuat selalu berhasil menggugah selera.

Di samping itu, rawon juga dianggap sebagai salah satu makanan tradisional paling tua di Indonesia. Sehingga hal ini membuat keberadaan rawon menjadi salah satu makanan tradisional yang otentik.

Seiring berjalannya waktu, makanan tradisional ini juga semakin berkembang. Banyak jenis rawon dengan menggunakan bahan yang beraneka ragam, seperti rawon ayam hingga rawon nguling.

Lontong Balap

Siapa yang tidak kenal lontong balap? Kuliner satu ini menjadi salah satu ikon kota Surabaya. Konon, dinamakan lontong balap karena dahulu para penjual menggunakan pikulan saat menjajakan dagangannya. Adapun lontong balap terdiri dari potongan lontongan, tahu goreng, dan tauge.

Tahu Tek

Makanan Surabaya yang wajib Anda coba berikutnya, yaitu Tahu Tek. Kuliner khas Surabaya satu ini berisi tahu goreng, lontong, dan kentang. Keunikan dari Tahu Tek ini karena bahan-bahannya digunting dengan gunting dan bukan dengan pisau.

Rasanya yang enak dan gurih, membuat Tahu Tek menjadi makanan favorit di Surabaya. Selain itu, harga untuk satu porsi Tahu Tek terbilang cukup murah, hanya Rp8 ribu saja.