Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Cara Membuat Kue Ulang Tahun dengan Berbagai Hiasan Menarik, Anti Gagal

5 Cara Membuat Kue Ulang Tahun dengan Berbagai Hiasan Menarik, Anti Gagal Ilustrasi kue ulang tahun. ©2017 purnima.us

Merdeka.com - Hampir sebagian orang pernah merayakan ulang tahun dengan pesta kecil dengan keluarga maupun pesta besar dengan mengundang banyak orang. Kue ulang tahun jarang absen dan menjadi suatu lambang perayaan tersebut.

Meski seseorang bisa membeli kue ulang tahun di toko roti terdekat, namun beberapa orang memilih membuatnya sendiri untuk mengungkapkan kasih sayang. Hal tersebut juga agar bisa menghiasnya sesuai selera dan semaksimal mungkin.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Berikut cara membuat kue ulang tahun dengan berbagai hiasan menarik:

Cara membuat kue ulang tahun dengan hiasan fondant

ulang tahun

2017 Merdeka.com

Bahan-bahan:

100 gr margarin 4 kuning telur 2 telur utuh 80 gr tepung segitiga 80 gr gula pasir 5 gr SP 15 gr susu bubuk 10 gr maizena

Cara membuat:

Kocok telur + SP + gula sampai kembang kental berjejak Masukkan bahan tepung (ayak) dalam 3 kali campur dengan spatula Masukkan margarin Tuang di loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles + tabur terigu Bake 50 menit suhu 160 derajat Celcius Saat bolu matang, keluarkan dan dinginkan di cooling rak

Bahan cream:

200 gr margarin Tepung gula 2 sdm cokelat bubuk + sedikit kopi nescafe instan

Cara membuat:

Kocok margarin sampai benar-benar creamy masukkan gula tepung dan pasta, kocok rata Cream siap dioles Tambahkan hiasan

Kue yang sudah jadi bisa dihias dengan menggunakan fondant. Fondant merupakan pasta gula dengan tekstur elastis mirip seperti lilin atau malam yang biasa dibuat mainan oleh anak-anak.

Bahan hiasan :

6 cc glycerine pewarna makanan sesuai selera 120 cc sirup gula 10 g gelatin bubuk 1 kg gula halus Secukupnya tepung maizena 1/4 sdt garam 60 cc air dingin

Cara membuat kue ulang tahun dengan hiasan fondant :

Campurkan gelatin dengan air dingin lalu biarkan hingga gelatin menyerap air. Panaskan sirup gula lalu tuang gelatin, garam, pewarna makanan, dan glycerine. Aduk adonan hingga merata. Siapkan meja yang bersih dan luas. Taburkan gula halus pada sekitaran meja dan buat lubang pada tengahnya. Tuangkan adonan pada gula halus lalu aduk. Campurkan dengan tepung maizena secukupnya hingga adonan dirasa bisa dibentuk dengan mudah. Bentuk yang paling mudah dibuat adalah bulat atau lingkaran. Adonan yang telah dibentuk sebelum digunakan diamkan selama sehari di kulkas. Anda bisa membentuk fondant dengan menggunakan pisau kue atau dengan cetakan bentuk yang Anda inginkan.

Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Menghias kue ulang tahun menggunakan coklat blok

ulang tahun

2017 Merdeka.com

Bahan-bahan:

12 butir telur (8 telur utuh + 4 kutel) 250 gr mentega (blueband cake and cookies) mixer kurleb 10 menit sampai mengembang 150 gr tepung terigu protein rendah 20 gr susu bubuk 30 gr tepung maizena 20 gr cokelat bubuk 250 gr gula pasir 50 gr susu kental manis Butter cream, secukupnya untuk olesan Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat kue ulang tahun:

Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan susu kental manis, aduk hingga rata Tuangkan mentega yang sudah di-mixer sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian biarkan tetap putih dan sisanya campur dengan cokelat bubuk Tuang adonan ke dalam tiga loyang ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm yang telah diolesi dengan mentega Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang Setelah dingin, hias sesuai selera.

Cara lain untuk menghias kue ulang tahun adalah dengan menggunakan coklat blok. Cara ini hampir sama dengan hiasan pada kue tar black forest.

Caranya:

Sebelumnya tentu saja kue sudah dilapisi dengan butter cream. Parutlah coklat blok atau bisa juga memotongnya tipis-tipis sebelum digunakan. Anda juga boleh memotongnya sesuai dengan bentuk yang diinginkan.

Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Menghias kue ulang tahun menggunakan wafer coklat dan permen coklat

ulang tahun

2017 purnima.us

Bahan-bahan:

2 butir telur utuh 3 butir kuning telur 65 gr gula 40 gr terigu kunci 10 gr cokelat bubuk 8 gr maizena 8 gr susu bubuk 1 sdt pasta cokelat 75 gr mentega cair Sejumput garam

Cara membuat kue ulang tahun:

Panaskan oven 180-190 derajat Celcius Kocok semua bahan, menjadi satu sampai menggembang fluffy ribbon stage. Masukkan campuran mentega cair + susu, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata dan tidak ada sisa cairan di dasar mangkuk Bake 20-25 menit. Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Tips:

Menyatukan adonan dengan mentega cair lebih mudah jika kita menuang terlebih dahulu sedikit adonan ke mentega cair, lalu aduk rata. Baru campuran adonan dan mentega yang sedikit tadi dikembalikan ke mangkuk adonan utama dan diaduk balik hingga rata.

Mungkin menghias kue menggunakan spuit dirasakan sulit dan memakan banyak waktu dan tenaga, maka cara menghias kue ulang tahun ini merupakan alternatif menghias kue ulang tahun yang mudah.

Caranya:

Sebelumnya Anda harus sudah melapisi kue dengan butter cream coklat. Setelah semua bagian kue sudah terlapisi denga butter, pasanglah wafer coklat satu per satu di bagian samping kue. Supaya dapat menempel, terakhir ikatlah dengan menggunakan pita. Taburkan permen coklat di atas bagian kue sampai tertutup. Simpan dalam kulkas. Kue ulang tahun siap dinikmati.

Menghias kue ulang tahun dengan butter cream dan spuit

ulang tahun

2017 nycbirthdaycakes.com

Bahan-bahan:

4 butir telur 50 gr gula pasir 1/2 sdt Sp 50 gr terigu 20 gr cokelat bubuk 1 sdt maizena 1/2sdt vanili 37 gr butter (lelehkan) 30 gr dark cooking chocolate (lelehkan)

Cara membuat kue ulang tahun:

Campur butter leleh dan cokelat leleh, sisihkan Campur semua bahan, kecuali butter dan cokelat leleh, kocok all in sampai adonan mengembang dan kental, matikan mixer Tuang campuran butter dan cokelat sedikit-dikit, aduk balik adonan Tuang ke loyang bulat diameter 16 cm, yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti Panggang 35-40 menit suhu 180 derajat Celcius sampai bolu matang

Cara menghias kue ini baru bisa dilakukan setelah melakukan cara menghias kue ulang tahun menggunakan butter cream.

Setelah kue ulang tahun selesai dilapisi menggunakan butter cream, langkah selanjutnya adalah membuat hiasan dengan menggunakan butter cream juga. Caranya adalah dengan memasukkan butter cream ke dalam plastik segitiga atau piping bag. Sebelum memasukkan butter cream ke dalam piping bag, masukkan lebih dahulu alat berbentuk kerucut atau spuit. Ada banyak macam bentuk spuit, selain kerucut, polos, spuit bintang, spuit berlubang kecil, spuit mawar, dan spuit daun. Masing-masing spuit digunakan untuk membentuk macam-macam bentuk yang Anda inginkan. Spuit daun. Spuit ini memiliki bentuk segitiga yang mengerucut. Gunanya untuk membuat daun. Spuit mawar. Spuit ini berbentuk pipih yang biasanya digunakan untuk membentuk kelopak bunga. Spuit berlubang kecil, bentuknya mirip seperti shower. Gunanya adalah untuk membentuk rumput. Spuit bintang. Tidak hanya membuat bentuk bintang, spuit bintang ini juga dapat digunakan menjadi banyak variasi bentuk yang Anda inginkan. Spuit ini merupakan jenis spuit yang paling sering digunakan untuk menghias kue. Spuit polos. Spuit polos hanya memiliki lubang kecil pada ujungnya. Biasanya digunakan untuk membuat garis atau menulis pada kue. Setelah mengetahui cara membentuk hiasan dengan menggunakan butter cream dan spuit, serta jenis-jenis spuit, sekarang yang dibutuhkan adalah ketekunan dan kreativitas untuk menghias kue ulang tahun seindah mungkin. Pada awalnya memang akan terasa susah dan hasilnya agak belepotan. Namun seiring dengan banyak melakukan praktik, Anda akan semakin mahir dalam menggunakan spuit dan hiasan kue ulang tahun menjadi semakin indah.

Menghias kue ulang tahun dengan butter cream

ulang tahun

2017 kingarthurflour.com

Bahan-bahan kue:

6 butir telur 150 gram gula pasir 1/2 sdm cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet) 100 gram terigu protein sedang 25 gram susu bubuk 25 gram cokelat bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 75 gram mentega/margarin, lelehkan dan dinginkan 1 sdm pasta black forest

Simple syrup:

50 gram gula pasir 80 ml air Sedikit pasta vanili (agar harum) Masak semua bahan hingga gula larut, matikan api, dinginkan.

Filling:

250 gram buah cherry 2 sdm gula pasir Air jeruk lemon secukupnya 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Kupas buah cherry, buang tangkai dan bijinya, belah 2 atau 4, masukkan gula pasir dan air jeruk lemon, masak hingga gula larut, lalu masukan larutan maizena. Masak hingga kental dan meletup-letup. Dinginkan.

Cara membuat kue ulang tahun:

Campur dan ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, vanilli bubuk serta susu bubuk. Sisihkan Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental. Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan spatula. Masukkan mentega leleh dan pasta black forest. Aduk balik hingga rata (pastikan semua tepung terigu, mentega leleh dan pasta sudah tercampur rata) Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti Panggang dalam oven hingga matang (sekitar 30 menit) Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan-Belah melintang cake menjadi 3 bagian Ambil cake lembar pertama, basahi dengan simple syrup. Olesi dengan selai cherry dan butter cream/whipped cream. Tutup lagi dengan lembar kedua, ulangi menata filling.

Cara menghias kue ulang tahun yang mudah adalah dengan menggunakan butter cream. Butter cream adalah jenis krim yang dibuat dari campuran mentega dan gula pasir.

Butter cream biasanya digunakan untuk menutupi seluruh permukaan kue sebelum dihias. Fungsi butter cream seperti lem, supaya hiasan dan lain-lainnya dapat menempel pada kue.

Selain digunakan sebagai penutup kue ulang tahun, biasanya butter cream juga dijadikan frosting pada cupcake.

Mudah sekali cara untuk membuat butter cream. Hanya dibutuhkan mentega dan gula. Juga pewarna makanan untuk memberikan warna lain selain warna putih.

Cara membuat butter cream :

Bahan :

225 g mentega putih 75 g gula pasir

Cara membuat :

Kocok mentega dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga warnanya menjadi pucat Tambahkan gula pasir, lalu kocok lagi dengan menggunakan mixer. Jika Anda ingin warna lain selain putih, campur dengan beberapa tetes pewarna makanan atau sesuaikan dengan warna yang Anda inginkan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Gunakan spatula untuk melapisi kue dengan menggunakan butter cream.

Cara melapisi kue dengan butter cream :

Taruh butter cream di bagian atas kue lalu ratakan dengan menggunakan spatula. Selanjutnya adalah dengan melapisi bagian samping kue dengan butter cream. Agar hasil yang lebih rata, putar kue secara perlahan. Agar lebih mudah Anda bisa menggunakan meja putar kue. Masukkan kue ke dalam kulkas selama 15 menit. Sebelum Anda mulai untuk menutupi kue dengan menggunakan butter cream, jika Anda membuat sendiri kue Anda, dinginkan terlebih dahulu. Jangan dalam keadaan kue masih panas atau hangat agar butter cream tidak meleleh.

Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini

(mdk/amd)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini  Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat

Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat

Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.

Baca Selengkapnya
Cara Mengencangkan Kulit Secara Alami, Hanya Campurkan 3 Bahan Rahasia Ini

Cara Mengencangkan Kulit Secara Alami, Hanya Campurkan 3 Bahan Rahasia Ini

Salah satu permasalahan kulit yang umum terjadi ketika seseorang semakin menua adalah kulit kendur. uk, simak cara mengencangkan kulit secara alami!

Baca Selengkapnya
Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Cara Memutihkan Gigi Kuning dengan Alami dan Cepat dengan Campuran 2 Bahan Ini Saja

Cara Memutihkan Gigi Kuning dengan Alami dan Cepat dengan Campuran 2 Bahan Ini Saja

Perubahan warna gigi menjadi kuning seringkali membuat orang tidak percaya diri. Yuk, simak cara alami memutihkan gigi ini!

Baca Selengkapnya
Tips Tetap Bugar di Musim Hujan, Bantu Tubuh Cegah Penyakit

Tips Tetap Bugar di Musim Hujan, Bantu Tubuh Cegah Penyakit

Tidak semua orang bisa menjaga kondisi bugar tubuhnya di musim hujan. Tips ini tidak hanya menjaga kebugaran, tapi juga membantu seseorang mencegah penyakit.

Baca Selengkapnya
6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera

6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera

Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.

Baca Selengkapnya
Sepuluh Tips Puasa untuk Menghindari Haus selama Bulan Ramadan

Sepuluh Tips Puasa untuk Menghindari Haus selama Bulan Ramadan

Sejumlah cara bisa kita lakukan untuk menghindari munculnya rasa haus di siang hari selama bulan Ramadan.

Baca Selengkapnya
Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru

Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru

Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya