Resep Makanan Bayi 8 Bulan ala Rumahan, Sehat dan Enak

Merdeka.com - Sejak usia 6 bulan bayi pada umumnya sudah diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan pendamping. Fase ini kerap membuat para orang tua harus banyak cari tahu mengenai makanan apa saja yang bernutrisi tinggi dan baik dikonsumsi oleh bayi. Makanan pendamping ini kerap dikenal sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang kerap diberikan dalam bentuk nasi tim.

Demi kesehatan sang buah hati sangat disarankan bagi para orang tua untuk membuat menu MPASI sendiri bukan membeli bubur instan yang belum tentu aman dikonsumsi bayi. Kalau bayi kamu sudah berusia 8 bulan tentu makanan yang dikonsumsi sebaiknya dibedakan dengan jenis makanannya dulu saat berada di awal-awal pemberian MPASI. Mengingat bayi di usia ini sudah lebih siap menerima makanan padat.

Berikut resep makanan bayi 8 bulan ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Rabu, (05/01/2022).

1. Ayam Mentega Kukus

cookpad.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:Dada ayam potong daduWortel dan buncis secukupnya, bisa diganti brokoliBawang bombai secukupnyaSusu uht 1 kotak 125 ml60 ml airGaram dan bubuk kaldu ayam secukupnyaGula sejumputSelembar daun jerukDaun bawang secukupnyaTepung bumbu secukupnya untuk menggoreng ayamBisa tambahkan 1 butir telur atau sesuai selera (porsi untuk yang booster bb dengan cara diaduk di dalam sayur atau masukkan telur yang sudah direbus)1 sdm margarine, cairkan

Bumbu halus:4 siung bawang merah1 siung bawang putih3 butir merica

Cara membuat:

1. Goreng ayam dengan tepung sampai kecokelatan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan bawang bombai, daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan air.
3. Tambahkan potongan wortel, buncis, tunggu sampe sayur agak empuk dan air menyusut.
4. Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, margarine, susu, daun bawang, garam, bumbu, gula aduk sampai merata.
5. Koreksi rasa, tidak perlu sampai mendidih, agar tidak terlalu merusak nutrisi susu.
6. Sajikan.

2. Potato Cheese Stick

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 bh baby potato (dikukus dan lumatkan)1 butir telur ayam (ambil kuningnya)2 sdm keju parut1 sdt tepung maizenaParsleyMinyak kanola

Cara membuat:

1. Campurkan kentang, kuning telur, keju, tepung maizena dan parsley, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik, simpan sebentar di freezer.
3. Panaskan wajan, tuang minyak kanola, potong ujung plastik, pencet adonan di atas minyak, goreng hingga kecokelatan.
4. Sajikan.

3. Nasi Tim Ati Ayam

Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

50 gr beras putih60 gr ati ayam10 gr wortel10 gr kacang merah200 ml air kaldu1 siung bawang putih1 siung bawang merah2 lembar daun salamUnsalted butterCara Masak:

1. Masak nasi lembek di magic com, masak bersama nasi biasa, taruh di wadah tahan panas dan beri banyak air.
2. Tunggu sampai matang.
3. Potong dadu semua bahan.
4. Panaskan Unsalted butter, tumis bumbu aromatik sampai harum.
5. Masukkan ati ayam, masak hingga berubah warna.
6. Terakhir masukkan semua bahan.
7. Sebelumnya rebus kacang merah.
8. Kalau sudah matang tata di mangkok kecil, masukkan nasi dan lauk, kukus 15 menit.
9. Sajikan.

4. Spaghetti  Kukus 

©Shutterstock.com/HLPhoto

Bahan-bahan:Spaghetti secukupnya atau sesuai selera1 siung bawang putih1 butir telur1/2 sdt pala bubuk1 sdm margarin1 sdt kaldu bubukKeju cheddar parutDaging ayam cincang secukupnya1/4 bagian wortel (parut)

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti sampai matang.
2. Untuk tumisan ayam, lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam dan wortel, tumis sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Masukkan pala bubuk dan keju parut.
6. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.
7. Siapkan wadah anti panas. Masukkan spaghetti dan tumis ayam. Masukkan telur. Campur rata.
8. Kukus selama 15 menit.