Hemoglobin atau biasa disingkat dengan Hb adalah protein yang ada pada sel darah merah kita. Sel-sel ini akan bertanggung jawab untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Selain mengangkut oksigen, hemoglobin juga membawa karbondioksida keluar dari sel dan masuk ke paru-paru. Karbon dioksida kemudian dilepaskan saat seseorang mengembuskan napas.
Menjaga kadar Hb tubuh tetap normal menjadi tugas yang penting. Karena ketika seseorang memiliki kadar Hb yang rendah, dapat mempersulit tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsi yang dijelaskan sebelumnya.
Selain itu, kadar Hb yang rendah dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, sesak napas, sakit kepala, dan lain sebagainya. Jika kadar Hb Anda turun secara signifikan, maka kondisi tubuh Anda dapat didiagnosis sebagai anemia.
Idealnya, pria membutuhkan 13,5 hingga 17,5 gram per desiliter hemoglobin, dan wanita membutuhkan 12,0 hingga 15,5 gram per desiliter hemoglobin. Sedangkan untuk anak-anak, kisarannya dapat bervariasi sesuai usia dan jenis kelamin.
Ada banyak hal yang dapat menyebabkan kadar hemoglobin menjadi rendah, beberapa di antaranya karena anemia defisiensi besi, kehamilan, masalah hati, dan infeksi saluran kemih. Untuk meningkatkannya agar kembali normal, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan, salah satunya dengan memperhatikan asupan makan.
Mengutip dari ndtv.com, berikut kami sajikan beberapa makanan untuk meningkatkan Hb yang penting untuk Anda ketahui.
Advertisement
Makanan Kaya Vitamin C
Makanan untuk meningkatkan Hb yang pertama adalah makanan yang kaya akan vitamin C. Zat besi tidak dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh, oleh karena itu diperlukan media untuk membantu penyerapannya dengan baik. Karenanya, di sinilah vitamin C berperan. Makan lebih banyak jeruk, lemon, paprika, tomat, grapefruits, berry, dan sebagainya akan sangat baik karena kaya akan kandungan vitamin C.
Makanan Kaya Zat Besi
Makanan untuk meningkatkan Hb yang kedua adalah makanan yang kaya akan zat besi. Menurut National Anemia Action Council, kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab paling umum dari rendahnya kadar hemoglobin. Recommended Dietary Allowances (RDA) untuk zat besi adalah delapan milligram untuk pria dewasa (19 hingga 50 tahun), dan untuk wanita dewasa (19 sampai 50 tahun), adalah 18 miligram.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi seperti sayuran berdaun hijau, hati, tahu, bayam, telur, biji-bijian, kacang-kacangan, daging, ikan, buah-buahan kering, dan lain sebagainya.
Asam Folat
Makanan untuk meningkatkan Hb yang ketiga dengan makanan yang mengandung asam folat. Asam folat adalah vitamin B kompleks yang dibutuhkan untuk membuat sel darah merah dalam tubuh.
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan kadar hemoglobin menjadi rendah. Konsumsilah lebih banyak sayuran berdaun hijau, taoge, kacang kering, kacang tanah, pisang, brokoli, hati, dan lain sebagainya lebih sering.
Advertisement
Delima
Makanan untuk meningkatkan Hb yang keempat yakni delima. Buah delima adalah sumber yang kaya kalsium dan zat besi bersama dengan protein, karbohidrat dan serat. Ini adalah salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan hemoglobin karena nilai gizi yang luar biasa yang dimilikinya. Minumlah jus delima setiap hari untuk memastikan kadar hemoglobin Anda seimbang.
Kurma
Makanan untuk meningkatkan Hb yang kelima adalah buah kurma. Buah kering yang sangat manis ini dikemas dengan energi dan sangat bergizi. Kurma juga menyediakan banyak sumber zat besi yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Namun, kebanyakan dokter menganjurkan agar penderita diabetes untuk menghindari makan kurma karena kandungan gulanya yang tinggi.
Buah Bit
Makanan untuk meningkatkan Hb yang berikutnya adalah buah bit. Bit adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kadar hemoglobin. Buah ini tidak hanya tinggi kandungan zat besi, tetapi juga asam folat bersama dengan kalium dan serat. Minumlah jus bit setiap hari untuk memastikan jumlah darah yang sehat.
Advertisement
Kacang Polong
Kacang-kacangan seperti miju-miju, kacang tanah, kacang polong dan kacang-kacangan lainnya juga dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh secara signifikan. Kandungan zat besi dan asam folat yang terkandung di dalamnya dinilai dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh.
Biji Labu
Makanan selanjutnya adalah biji labu. Biji labu mengandung sekitar delapan miligram zat besi bersama dengan kandungan kalsium, magnesium dan mangan yang cukup. Anda bisa menaburkan biji labu ini di atas salad atau di smoothie Anda. Manfaatkan kelezatan kecil ini di mana pun Anda mau.
Semangka
Makanan untuk meningkatkan Hb yang terakhir adalah buah semangka. Semangka merupakan salah satu buah terbaik yang dapat membantu kita untuk meningkatkan hemoglobin. Ini tidak lepas dari kandungan zat besi dan vitamin C-nya yang membuat proses penyerapan zat besi menjadi lebih baik dan lebih cepat.