Sering menyantap makanan siap saji atau makanan tinggi lemak tak baik untuk kesehatan tubuh. Maka dari itu, kamu butuh mengonsumsi makanan sehat sebagai penyeimbang. Salad buah menjadi salah satu makanan sehat yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Salad buah merupakan makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Namun akhir-akhir ini orang tidak lagi mengonsumsi salad buah sebagai hidangan penutup, melainkan bisa menyantapnya kapanpun sesukanya.
Selain untuk konsumsi pribadi, kamu juga bisa membuat salad buah untuk dijual, hitung-hitung untuk menambah penghasilan. Sudah banyak contoh nyata dari orang-orang yang sukses meraup untung besar dari berjualan salad buah. Kamu pun juga bisa mencontoh semangat dari mereka.
Tak perlu khawatir akan kesulitan saat membuat salad buah karena resepnya sangat mudah untuk diikuti di rumah. Berikut 7 cara membuat salad buah untuk dijual yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Senin, (26/10/2020).
Advertisement
Salad Buah Creamy
Bahan-bahan:
- Stroberi
- Semangka
- Melon
- Apel
- Pear
- Kiwi
- Agar-agar (potong dadu)
Bahan dressing:
- 200 gram yogurt
- 200 gram mayonnaise
- 150 gram kental manis
- 1 sdt parutan kulit lemon
- 4-5 bubuk creamer
Topping:
- Keju cheddar parut
Cara membuat salad buah creamy:
- Potong dadu semua bahan. Masukkan ke kulkas.
- Campur semua bahan dressing. Masukkan ke kulkas.
- Tata buah di piring, beri parutan keju. Siram dressing salad.
Advertisement
Salad Coco Pandan
Bahan-bahan:
- Melon hijau
- Melon kuning
- Semangka
- Nata de coco
- Jelly
- Cherry
- Anggur
Bahan saus :
- 4 sdm mayonnaise e
- 3 sdm SKM
- 3 sdm sirup cocopandan
Topping:
Parutan keju cheddarCara membuat salad coco pandan:
- Potong semua buah, campur jadi satu.
- Campur semua bahan saus, siram ke atas buah.
- Taburi keju parut
Advertisement
Salad Buah Yakult
Bahan-bahan:
- Buah buahan sesuai selera (potong kotak)
- 1 sdm mayonnaise
- 3 sdm skm putih
- 1 botol yakult
Cara membuat salad buah yakult:
- Tata buah di mangkuk saji.
- Campur semua bahan saus. Beri es batu.
- Sajikan buah dengan cara disiram saus atau dicelupkan.
Advertisement
Salad Buah Saus Keju
Bahan-bahan:
- 200 ml susu uht
- 3 sdm gula pasir
- 50 gram keju parut atau sesuka hati
- 2 lembar keju kraft slices
- 1/2 sdt garam
- 6 sdm mayonnaise
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat salad buah saus keju:
- Panaskan semua bahan dalam panci, kecuali maizena. Aduk rata. Kecilkan api
- Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Taburi keju parut. Tuang ke dalam potongan buah.
Advertisement
Salad Buah Diet
Bahan-bahan:
- Buah segar sesuai selera (cuci bersih dan potong)
Bahan saus:
- 200 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 6 sendok makan mayonnaise
- Keju parut, secukupnya
Cara membuat salad buah diet:
- Campur 3 sdm susu cair dan tepung maizena.
- Masukkan gula dan sisa susu cair, didihkan. Masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih. Matikan api.
- Tambahkan keju dan mayonnaise , aduk rata. Simpan di kulkas hingga dingin.
- Tata potongan buah, siram saus.
Advertisement
Salad Buah Spesial
Bahan-bahan:
- Stroberi
- Mangga
- Kiwi
- Anggur
- Melon
- Apel
- Nata de coco (buang air)
Saus:
- 500 gram Mayo
- 250 gram yoghurt
- 250 gram kental manis
- Keju parut
Cara membuat salad buah spesial:
- Potong buah ukuran dadu kecil, campur jadi satu.
- Campur semua bahan saus kecuali keju di satu wadah.
- Tuang saus ke atas buah, aduk rata. Taburi keju.
Advertisement
Salad Buah Yoghurt
Bahan-bahan:
- 200 gram kiwi
- 200 gram buah apel
- 200 gram anggur merah
- 200 gram buah mangga
Bahan saus:
- 1 sdm madu
- 1/2 sdt zest kulit jeruk
- 2 sdm yoghurt plain
Cara membuat salad buah yoghurt:
- Kupas dan potong buah apel dan mangga berbentuk dadu dengan ukuran sekitar 2 x 2 cm.
- Rendam buah apel yang sudah dipotong ke dalam air biasa atau air es agar warnanya tidak berubah kecokelatan.
- Potong buah anggur merah menjadi dua dan hilangkan bijinya.
- Potong buah kiwi berbentuk bulat dengan pisau khusus.
- Buat saus dengan campurkan semua bahan saus ke dalam satu wadah dan aduk rata.
- Setelah saus siap, masukkan semua buah ke dalam wadah saus dan aduk rata.