Tips Menyimpan Bawang Goreng Agar Tetap Renyah
Merdeka.com - Bawang goreng termasuk pelengkap yang hampir selalu ada di setiap masakan Indonesia. Entah itu untuk taburan makanan berkuah, tumisan, atau nasi.
Karena praktis, bawang goreng juga kerap digunakan sebagai bumbu masakan berkuah, telur, atau perkedel kentang.
Bawang goreng memang disukai karena memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Masalahnya, kita tidak selalu menjumpai bawang goreng yang renyah. Metode penyimpanan yang kurang tepat membuat bawang goreng jadi layu, lembek, dan berminyak.
Bagaimana cara membuat dan menyimpan bawang goreng agar renyahnya tahan lama? Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda coba.
Iris Bawang dengan Ketebalan Seragam
Saat membuat bawang goreng, usahakan agar menggunakan bawang yang berkualitas bagus. Iris bawang dengan ukuran serupa agar bawang goreng matang dan renyah merata.
Tunggu Sampai Dingin Sebelum Masuk Toples
Setelah bawang goreng jadi, jangan langsung menyimpannya di toples atau wadah tertutup lainnya.
Shutterstock
Angin-anginkan sebentar bawang goreng dan pastikan agar bawang goreng telah dingin. Menyimpan bawang goreng saat masih panas akan membuat bawang goreng lebih mudah melempem.
Pastikan Wadah Kedap Udara
Saat bawang goreng telah dingin, simpan bawang goreng di plastik atau toples yang tertutup rapat. Beri alas kertas atau tisu dapur di bawah plastik dan toples agar bawang goreng tidak terlalu berminyak.
Simpan di Tempat Kering
Simpan bawang goreng di tempat yang kering dan bersih. Hindari menyimpan bawang goreng di tempat lembap dan basah.
Jauhkan dari Sinar Matahari Langsung atau Makanan Berbau Menyengat
Hindari juga menyimpan bawang goreng di tempat yang terkena sinar matahari langsung dan dekat dengan bahan makanan lain yang berbau menyengat.
Itulah cara menyimpan bawang goreng agar lebih tahan lama dan awet renyah.
Reporter: Mimi RohmitriasihSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rasa gurih dan manis dalam setiap kunyahan bawang goreng, tak jarang juga olahan bawang yang satu ini sering dijadikan camilan.
Baca SelengkapnyaMenggoreng terong sering kali menyebabkan kehilangan warna ungu alami pada kulitnya. Namun, cara berikut bisa dilakukan agar terong goreng tetap ungu.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaMasalah pencernaan bisa disebabkan karena asam lambung yang meningkat sehingga menyebabkan perut menjadi perih.
Baca SelengkapnyaProses menggoreng kentang yang sering kali memakan waktu lama, kini dapat dipersingkat dengan jauh lebih cepat dan efisien. Yuk simak caranya
Baca SelengkapnyaBawang Putih Dapat digoreng sampai gurih dan renyah meski tanpa ditambah bahan apapun. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaTernyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaSekarang tidak perlu khawatir lagi tentang cara membersihkan minyak yang telah keruh setelah digunakan untuk menggoreng makanan berbumbu.
Baca Selengkapnya