Resep Tahu Bakso Seafood dengan Ikan Tenggiri dan Udang

Senin, 6 Desember 2021 02:02 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Tahu Bakso Seafood dengan Ikan Tenggiri dan Udang ilustrasi tahu bakso. © Wikimedia Commons/Irhanz

Merdeka.com - Yuk, bikin tahu bakso dengan daging giling yang gurih buat camilan nikmat di rumah. Biar lebih istimewa, pakai campuran daging ikan dan udang.

Bagaimana cara membuat tahu bakso seafood? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan di rumah.

Bahan:

  • 200 gram fillet ikan tenggiri
  • 100 gram udang kupas
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir putih telur
  • 5 sendok makan tepung sagu
  • 4 sendok makan air es
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • 20 buah tahu pong
2 dari 2 halaman

Cara Membuat Tahu Bakso Seafood:

  1. Giling daging ikan tenggiri dan udang dengan chopper atau blender.
  2. Campur ikan dan udang giling dengan bawang goreng yang sudah dihaluskan.
  3. Tuangkan ikan giling ke dalam wadah, lalu campurkan garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, potongan daun bawang, dan tepung sagu.
  4. Aduk adonan hingga rata, lalu berikan air es dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Siapkan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Jika tahu sudah terisi semua, kukus tahu bakso selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
  6. Jika sudah matang, matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin.
  7. Goreng tahu bakso dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kekuningan.
  8. Hidangkan tahu bakso segera atau simpan di dalam lemari es.

Coba juga produk kuliner lain yang tak kalah menggugah selera di ManisdanSedap.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! [tsr]

Baca juga:
Cara Membuat Tahu Campur yang Enak, Mudah Dibuat dan Bikin Nagih
Resep Bali Telur dan Tahu Susu untuk Lauk Minggu Ini
Resep Tahu Susu yang Enak dan Sehat, Mudah Dibuat
Resep Sempol Tahu Tanpa Daging yang Lezat, Lembut dan Mudah Dibuat
Resep Tahu Fantasi Sederhana untuk Camilan di Rumah
Resep Kembang Tahu yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini