Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Daging Sapi Tumis Brokoli Sederhana

Resep Daging Sapi Tumis Brokoli Sederhana Ilustrasi daging sapi tumis brokoli. ©Shutterstock

Merdeka.com - Sisa daging sapi di lemari es masih banyak, masak apa lagi, ya? Kalau Anda sedang malas membuat masakan yang ribet, olah saja menjadi daging sapi tumis brokoli.

Resep daging sapi tumis brokoli ini sangat mudah dibuat, sebab tidak membutuhkan banyak bahan dan bumbu.

Bahan-bahan:

Ilustrasi daging. Pixabay

250 gram daging sapi, potong seukuran suapan 175 gram brokoli, potong per kuntum 3 sendok makan minyak goreng 5 cm jahe, kupas dan memarkan air untuk merebus secukupnya

Rendaman:

Ilustrasi kecap asin. Shutterstock

1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh arak beras (opsional) 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan tepung maizena

Saus:

Ilustrasi bawang putih. Pixabay

1 siung bawang putih, cincang 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh tepung maizena 4 sendok makan air

Cara membuat:

Ilustrasi daging sapi tumis brokoli. Shutterstock

Campur daging sapi dengan bumbu rendaman dan diamkan selama 15 menit. Panaskan air secukupnya di panci sampai mendidih. Rebus brokoli selama 10 detik, kemudian angkat dan tiriskan airnya. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan. Masak daging sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan. Panaskan sisa minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih, kecap asin, gula pasir, dan saus tiram. Masukkan daging, kemudian masak sampai matang. Terakhir, masukkan brokoli. Tumis sebentar, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 4 sendok makan air. Tuangi minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Aduk hingga rata. Demikian resep daging sapi tumis brokoli. Sajikan bersama taburan wijen sangrai dan semangkuk nasi hangat.

Baca juga:7 Olahan Daging Sapi Kreatif, dari Bakso Bakar Mercon sampai Mangkuk Paprika Isi10 Resep Daging Sapi Istimewa, dari Bakso, Serundeng, sampai Rawon2 Cara Membuat Bumbu Sate Kambing, Kecap dan Kacang5 Cara Membuat Bakso Kenyal tanpa Boraks, dari Bakso Sapi sampai Bakso Aci PedasCara membuat bumbu gulai rumahan, dengan atau tanpa santan

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.

Baca Selengkapnya
Resep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!

Resep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!

Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.

Baca Selengkapnya
Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Bumbu Bakaran Serbaguna Simpel, Pelengkap Pesta Tahun Baru

Resep Bumbu Bakaran Serbaguna Simpel, Pelengkap Pesta Tahun Baru

Resep bumbu bakaran serbaguna simpel adalah bumbu yang bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, tak cuma daging atau sosis.

Baca Selengkapnya
Resep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis

Resep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis

Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.

Baca Selengkapnya
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.

Baca Selengkapnya
Gampang Ditiru, Ini Cara Pisahkan Daging Kelapa dari Tempurung Tanpa Menggunakan Pisau

Gampang Ditiru, Ini Cara Pisahkan Daging Kelapa dari Tempurung Tanpa Menggunakan Pisau

Dengan cara ini, pemisahan daging kelapa berwarna putih menjadi lebih sederhana, bahkan bisa dilakukan hanya dengan menggunakan sendok nasi. Begini caranya

Baca Selengkapnya
Resep Telur Dadar Khas Warteg, Bisa Lebar dan Gurih

Resep Telur Dadar Khas Warteg, Bisa Lebar dan Gurih

Kini, Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan sendiri telur dadar gaya warteg yang tebal dan gurih di rumah. Berikut panduannya.

Baca Selengkapnya
8 Resep Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Makan Sahur

8 Resep Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Makan Sahur

Persiapkan menu sahur Anda dengan aneka lauk kering tahan lama yang lezat.

Baca Selengkapnya