Cara Memasak Jamur Enoki Crispy dengan Saus Mayones Bawang Putih

Merdeka.com - Mau siapkan camilan apa sore ini? Coba bikin jamur enoki crispy saja. Tekstur renyahnya pasti bikin ketagihan mengunyah.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara memasak jamur enoki crispy. Masakan ini sangat mudah dibuat, karena hanya menggunakan tiga bahan. Sajikan dengan saus mayones bumbu bawang putih yang gurih agar semakin nikmat.

Bahan:

Saus:

Cara Memasak Jamur Enoki Crispy:

1. Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
2. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
3. Gulingkan jamur yang sudah dicelup putih telur ke dalam tepung bumbu. Cubit-cubit untuk menghasilkan permukaan yang crispy dan keriting.
4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
5. Tiriskan minyak dari jamur enoki yang sudah matang.
6. Langkah terakhir adalah membuat saus cocolan. Haluskan bawang putih dan cincang halus peterseli. Kemudian campur keduanya dengan mayones.

Sajikan jamur enoki crispy selagi masih renyah. Hidangkan bersama saus mayones bawang putih yang sudah dibuat.

Demikian cara memasak jamur enoki crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah.