Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

3 Cara mudah untuk melembutkan butter beku

3 Cara mudah untuk melembutkan butter beku Ilustrasi mentega. © iStock

Merdeka.com - Dalam beberapa resep makanan atau jajanan, kadang kita diminta untuk melakukan softening terhadap butter (mentega). Bisa diartikan melembutkan atau melunakkan mentega agar lebih mudah diolah. Bukan dilelehkan, tetapi dilembutkan. Pasalnya mentega dengan tingkat kebekuan yang berbeda juga bakal menghasilkan kue dengan tekstur yang berbeda pula.

Cara paling praktis untuk melunakkan butter adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave. Tetapi dengan metode ini biasanya mentega sudah cair, namun masih beku di bagian dalam. Untuk melunakkannya secara merata, berikut ini tiga cara yang bisa dilakukan.

Iris menjadi potongan kecil

trik melembutkan butter

Trik melembutkan butter © Joe Lingeman

Mentega dalam potongan yang lebih kecil bakal lebih mudah dilembutkan daripada mentega dalam bongkahan utuh. Potong kecil-kecil, kemudian letakkan di samping kompor yang menyala.

Pipihkan mentega

trik melembutkan butter

Trik melembutkan butter © Joe Lingeman

Masukkan mentega ke dalam kantung plastik, kemudian pipihkan dengan penggiling (rolling pin). Setelah dipipihkan, mentega tinggal didiamkan pada suhu ruangan.

Lembutkan dengan ditim

trik melembutkan butter

Trik melembutkan butter © Joe Lingeman

Saat waktu memasak tidak tersisa banyak. lembutkan mentega dengan cara yang sama seperti mengetim cokelat batangan.

Panaskan panci berisi air, kemudian letakkan panci yang lebih kecil di atasnya. Masukkan mentega dan tunggu sampai cukup lunak.

Itulah beberapa cara sederhana untuk melembutkan (softening) butter atau mentega. Dan jangan sampai salah membedakan mentega dengan margarin, ya.

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Cara Membersihkan Cobek Batu dengan Benar, Lakukan Hal Ini

Cara Membersihkan Cobek Batu dengan Benar, Lakukan Hal Ini

Ternyata cobek batu tak cukup hanya dibersihkan dengan air saja, butuh teknik tersendiri untuk merawatnya.

Baca Selengkapnya
Cara Mudah Membuat Rebusan Mengkudu untuk Turunkan Gula Darah hingga Asam Urat

Cara Mudah Membuat Rebusan Mengkudu untuk Turunkan Gula Darah hingga Asam Urat

Meskipun citarasa buah mengkudu tidak begitu enak, namun buah ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa. Inilah metode yang tepat untuk mengolahnya.

Baca Selengkapnya
Cuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar

Cuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar

Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Menebalkan Rambut Dengan Bahan Alami, Ini Tips dan Trik Sederhana

Menebalkan Rambut Dengan Bahan Alami, Ini Tips dan Trik Sederhana

Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menebalkan rambut. Mulailah dengan mengidentifikasi jenis rambut Anda, lalu pilihlah produk perawatan & bahan alami

Baca Selengkapnya
Cara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit

Cara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit

Dengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.

Baca Selengkapnya
Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur

Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur

Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.

Baca Selengkapnya
Cara Menumbuhkan Alis dengan Cepat, Alami, dan Aman

Cara Menumbuhkan Alis dengan Cepat, Alami, dan Aman

Cara menumbuhkan alis dengan mudah, cepat, dan tanpa kerusakan.

Baca Selengkapnya
Cara Menghilangkan Bekas Jerawat secara Alami, 15 Bahan Ini Ampuh Hilangkan Jerawat dalam Semalam

Cara Menghilangkan Bekas Jerawat secara Alami, 15 Bahan Ini Ampuh Hilangkan Jerawat dalam Semalam

Jerawat bukan hanya masalah kulit, tetapi juga masalah percaya diri. Ternyata, ada banyak cara alami untuk mengatasi bekas jerawat dengan bahan alami.

Baca Selengkapnya
Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru

Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru

Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya