3 Cara mudah untuk melembutkan butter beku
Merdeka.com - Dalam beberapa resep makanan atau jajanan, kadang kita diminta untuk melakukan softening terhadap butter (mentega). Bisa diartikan melembutkan atau melunakkan mentega agar lebih mudah diolah. Bukan dilelehkan, tetapi dilembutkan. Pasalnya mentega dengan tingkat kebekuan yang berbeda juga bakal menghasilkan kue dengan tekstur yang berbeda pula.
Cara paling praktis untuk melunakkan butter adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave. Tetapi dengan metode ini biasanya mentega sudah cair, namun masih beku di bagian dalam. Untuk melunakkannya secara merata, berikut ini tiga cara yang bisa dilakukan.
Iris menjadi potongan kecil
Trik melembutkan butter © Joe LingemanMentega dalam potongan yang lebih kecil bakal lebih mudah dilembutkan daripada mentega dalam bongkahan utuh. Potong kecil-kecil, kemudian letakkan di samping kompor yang menyala.
Pipihkan mentega
Trik melembutkan butter © Joe LingemanMasukkan mentega ke dalam kantung plastik, kemudian pipihkan dengan penggiling (rolling pin). Setelah dipipihkan, mentega tinggal didiamkan pada suhu ruangan.
Lembutkan dengan ditim
Trik melembutkan butter © Joe LingemanSaat waktu memasak tidak tersisa banyak. lembutkan mentega dengan cara yang sama seperti mengetim cokelat batangan.
Panaskan panci berisi air, kemudian letakkan panci yang lebih kecil di atasnya. Masukkan mentega dan tunggu sampai cukup lunak.
Itulah beberapa cara sederhana untuk melembutkan (softening) butter atau mentega. Dan jangan sampai salah membedakan mentega dengan margarin, ya.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Cara Membersihkan Cobek Batu dengan Benar, Lakukan Hal Ini
Ternyata cobek batu tak cukup hanya dibersihkan dengan air saja, butuh teknik tersendiri untuk merawatnya.
Baca SelengkapnyaCara Mudah Membuat Rebusan Mengkudu untuk Turunkan Gula Darah hingga Asam Urat
Meskipun citarasa buah mengkudu tidak begitu enak, namun buah ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa. Inilah metode yang tepat untuk mengolahnya.
Baca SelengkapnyaCuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar
Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Menebalkan Rambut Dengan Bahan Alami, Ini Tips dan Trik Sederhana
Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menebalkan rambut. Mulailah dengan mengidentifikasi jenis rambut Anda, lalu pilihlah produk perawatan & bahan alami
Baca SelengkapnyaCara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit
Dengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.
Baca SelengkapnyaCara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaCara Menumbuhkan Alis dengan Cepat, Alami, dan Aman
Cara menumbuhkan alis dengan mudah, cepat, dan tanpa kerusakan.
Baca SelengkapnyaCara Menghilangkan Bekas Jerawat secara Alami, 15 Bahan Ini Ampuh Hilangkan Jerawat dalam Semalam
Jerawat bukan hanya masalah kulit, tetapi juga masalah percaya diri. Ternyata, ada banyak cara alami untuk mengatasi bekas jerawat dengan bahan alami.
Baca SelengkapnyaTrik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Baca Selengkapnya