Paling Mahal di Dunia, Beras ini Dijual Rp1,6 Juta/Kilo
Kinmemai Premium kini diakui sebagai beras termahal di dunia dengan harga mencapai Rp 1,6 juta per kilogram.
Tahukah Anda ada beras dengan harga fantastis di dunia? Harga perkilogram bahkan mencapai jutaan rupiah. Beras itu adalah beras Kinmemai dari Jepang.
Kinmemai Premium kini diakui sebagai beras termahal di dunia dengan harga mencapai Rp 1,6 juta per kilogram. Beras ini diproduksi oleh Toyo Rice Corporation di Jepang dan terbuat dari lima varietas unggulan yang dipilih dengan teliti oleh para ahli beras.
Pada tahun 2016, Kinmemai Premium berhasil masuk dalam Guinness World Records berkat harga yang sangat tinggi. Beras ini diklaim memiliki kandungan nutrisi yang jauh lebih baik dibandingkan beras biasa, menjadikannya pilihan yang unik dan mewah di kalangan pecinta beras premium.
Dengan harga yang terus melonjak, Kinmemai Premium kini juga tersedia di luar Jepang, termasuk di Singapura. Selain memiliki rasa kacang yang nikmat, beras ini juga kaya akan nutrisi, Kinmemai Premium mengandung enam kali lipat lipopolisakarida (LPS), yang dikenal dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Meskipun harganya selangit, banyak orang meyakini bahwa beras ini menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Kinmemai juga memiliki varian beras putih dan merah.
Berikut adalah ringkasan fakta menarik tentang beras termahal di dunia yang dihimpun oleh Liputan6.com dari Zee News dan Oddity Central, Kamis (26/9/2024).
Beras Diproses Secara Khusus
Kinmemai Premium dihasilkan melalui teknologi pemrosesan beras yang khas. Proses ini hanya menghapus lapisan lilin luar yang tidak dapat dikonsumsi.
Akibatnya, bulir berasnya terlihat seperti berlian kecil, memberikan kesan mewah dan kualitas yang tinggi. Teknologi pemrosesan ini telah dikembangkan oleh Toyo Rice Corporation selama lebih dari 17 tahun.
Beras ini juga mampu mempertahankan lebih banyak kandungan nutrisi dibandingkan beras biasa. Selain itu, teknologi ini memungkinkan Kinmemai Premium untuk tidak perlu dibilas sebelum dimasak.
Proses pemrosesan ini menjadikan Kinmemai Premium sebagai pilihan favorit di kalangan penggemar beras berkualitas tinggi. Meskipun harganya cukup mahal, banyak orang yang tertarik dengan kualitas dan cita rasa istimewa yang ditawarkannya.
Inovasi ini menjadi salah satu alasan utama mengapa beras ini termasuk yang termahal di dunia.
Komposisi Gizi
Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya harga beras Kinmemai Premium adalah kandungan nutrisinya yang sangat baik. Beras ini mengandung lipopolisakarida (LPS) enam kali lebih banyak dibandingkan dengan beras biasa.
LPS dikenal sebagai senyawa yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan berbagai penyakit. Selain itu, Kinmemai Premium juga memiliki serat 1,8 kali lebih banyak dan tujuh kali lebih banyak Vitamin B1.
Kandungan tersebut berkontribusi dalam pengelolaan stres dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Oleh karena itu, beras ini bukan hanya menjadi salah satu yang termahal di dunia, tetapi juga sangat bergizi.
Varian beras merah Kinmemai bahkan lebih ringan dan lebih mudah dicerna dibandingkan dengan beras merah biasa, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi mereka yang memperhatikan kesehatan pencernaan.
Dengan segala keunggulan nutrisi ini, tidak mengherankan jika Kinmemai menjadi incaran banyak orang meskipun harganya cukup tinggi.
Harga Mahal Tapi Jadi Favorit
Kinmemai Premium hadir dalam kemasan 140 gram dan dijual dengan harga sekitar USD 120 per kilogram. Walaupun harganya relatif mahal, beras ini dianggap sebagai pilihan unggul untuk hidangan Jepang yang sederhana, seperti ochazuke dan tamago kake gohan.
Rasa kacang yang khas dan manis alami dari beras ini menjadikannya favorit banyak orang. Namun, beras ini tidak ideal untuk pembuatan sushi karena kurangnya pati yang diperlukan untuk mencapai tekstur nasi yang sempurna.
Sebaliknya, beras ini lebih sesuai untuk hidangan yang menonjolkan rasa aslinya tanpa banyak tambahan bahan. Para pecinta kuliner menghargai kelezatan alami yang dihasilkan dari proses pemolesan dan pemilihan varietas padi berkualitas tinggi.
Kini, Kinmemai Premium tidak hanya tersedia di Jepang, tetapi juga telah merambah pasar internasional, termasuk Singapura. Meskipun harga beras premium ini terus meningkat akibat inflasi, popularitasnya tetap tinggi.
Untuk mereka yang mencari pengalaman kuliner yang istimewa, Kinmemai adalah pilihan unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Beras dari Gorontalo merupakan yang termahal di seluruh Indonesia
Bukan hanya di kancah internasional yang mencatat lonjakan harga beras yang luar biasa, tetapi Indonesia juga merasakan dampaknya. Di Gorontalo, Sulawesi, harga beras telah mencapai Rp 18.500 per kilogram, menjadikannya yang tertinggi di seluruh Indonesia.
Kenaikan harga ini sangat signifikan dibandingkan dengan bulan sebelumnya, di mana harga beras hanya Rp 13.050 per kilogram. Berdasarkan informasi dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, rata-rata harga beras di beberapa provinsi pada 29 Januari 2024 tercatat sebesar Rp 15 ribu per kilogram, meningkat dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang berada di kisaran Rp 14 ribu per kilogram.
Gorontalo, dengan harga beras tertingginya, menarik perhatian nasional terkait fenomena kenaikan harga pangan ini. Meskipun masih jauh dari harga Kinmemai, tren kenaikan harga beras ini mencerminkan kondisi ekonomi yang menekan serta meningkatnya permintaan di pasar lokal.