Tubuh vegetarian lebih ramping daripada pemakan daging

Sebuah penelitian terbaru pun membuktikan kalau tubuh vegetarian lebih ramping daripada pemakan daging.

2013-10-07 12:09:09

Vegetarian

Menjadi vegetarian bukan cuma menyehatkan, tetapi juga ampuh menurunkan berat badan. Sebuah penelitian terbaru pun membuktikan kalau tubuh vegetarian lebih ramping daripada pemakan daging.

Penelitian tersebut tepatnya dilakukan para ahli dari Loma Linda University. Sebanyak 71.751 data responden dianalisis dari tahun 2002 sampai 2007 dengan rata-rata usia 59 tahun.

Menariknya, konsumsi kalori pelaku vegetarian dan pelaku daging jumlahnya sama, yaitu 2.000 kalori dalam sehari. Namun indeks massa tubuh kedua pihak ternyata cukup berbeda.

Sebagaimana dilansir dari Huffington Post, meski jumlah kalori yang dikonsumsi sama, jenis nutrisi dan yang masuk ke dalam tubuh ternyata berbeda. Pemakan daging cenderung kekurangan konsumsi protein, carotene, serat, dan magnesium.

Sayangnya, penelitian tersebut tidak membandingkan beberapa faktor lain yang memengaruhi berat badan. Contohnya olahraga yang dilakukan atau kebiasaan buruk lainnya.

Hasil penelitian kemudian diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

(mdk/riz)