Makanan tinggi protein mampu turunkan tekanan darah?

Inilah alasan kenapa makan daging merah justru bisa turunkan tekanan darah tinggi

2014-09-11 09:33:00

Kesehatan

Begitu mendengar makanan tinggi protein, Anda biasanya akan langsung membayangkan daging merah, daging ayam, telur, dan makanan laut. Tak berhenti sampai di situ, Anda juga langsung berpikiran bahwa makanan di atas mampu meningkatkan tekanan darah Anda. Sebab Anda beranggapan bahwa makanan tersebut tinggi kolesterol yang efeknya akan berbanding lurus dengan kenaikan tekanan darah.

Namun nyatanya, sebuah penelitian yang dilansir dari dailymail.co.uk menemukan fakta yang mengejutkan bahwa makanan tinggi protein justru mampu menurunkan tekanan darah Anda.

"Dengan mengonsumsi makanan yang tingkat proteinnya lebih tinggi, kemungkinan besar Anda akan lebih sedikit mengonsumsi makanan berkalori tinggi. Anda akan merasa kenyang lebih cepat yang mengakibatkan tidak terjadinya kenaikan berat badan dan berakhir dengan tingginya sistem metabolisme yang mampu menurunkan tekanan darah," ujar penulis penelitian ini Justin Buendia, dari Boston University School of Medicine di Amerika Serikat.

Tak hanya itu saja, dia menambahkan bahwa di dalam protein sendiri terdapat asam amino yang membantu melebarkan pembuluh darah sehingga efektif untuk menurunkan tekanan darah.

"Arginine, asam amino yang ditemukan di tumbuhan serta protein hewani termasuk telur, berperan dalam pelebaran pembuluh darah," tegasnya.

Atas dasar penelitian tersebut, maka Buendia menyarankan Anda untuk lebih banyak mengonsumsi makanan yang mengandung protein. Namun dia juga mengingatkan bahwa sebaiknya Anda memilih makanan berprotein tinggi namun rendah lemak.

(mdk/feb)