Ini dia trio sayuran yang bantu kamu cegah kanker!

Ingin kalahkan kanker dengan cara yang sederhana? Yuk, coba dengan tiga sayuran lezat ini!

2016-03-07 18:11:00

pencegahan kanker

Tak dipungkiri sayuran menyimpan manfaat sehat bagi tubuh. Alasan inilah yang menyebabkan sayuran seolah-olah tak pernah absen dari daftar menu makanan sehat.

Hanya saja, kali ini berdasarkan pada hasil penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American Dietetic Association, beberapa jenis sayuran mampu melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker, seperti yang dilansir melalui thehealthsite berikut ini.

1. Kembang kol

Ilustrasi kembang kol Shutterstock/Magdanatka

Sayuran berwarna putih ini terbilang menjadi salah satu markas besar antioksidan yang diiringi dengan kehadiran vitamin C, mangan, quercetin, asam caffeic dan kaempferol yang mencegah timbulnya berbagai jenis kanker.

Kandungan serat yang berlimpah di dalamnya menjadikan kembang kol menjadi agen pembersih usus besar alami. Tak hanya itu, sayuran ini juga rendah kalori sehingga bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani program diet kamu.

2. Kubis

Sayuran ini bersifat non-kolesterol dan serat makanan yang membantu menjaga jantung tetap sehat. Asam amino glutamin dalam kubis memiliki sifat anti-inflamasi yang mengurangi peradangan dan membuat organ vital kamu tetap sehat.

Sulforaphane, sebuah fitonutrien yang hadir dalam kubis bertanggung jawab dalam mencegah kanker dengan mengurangi efek dari serangan karsinogen pada tubuh.

3. Brokoli

Bisa diaktakan brokoli adalah gudang besar yang menyimpan serat makanan, vitamin A,C, dan K, serta mineral seperti zink, zat besi dan fosfor. Sayuran ini juga memiliki sifat pelindung kemo sehingga efektif untuk mendukung penyembuhan kanker.

Terlepas dari itu, brokoli juga mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol yang menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Tak hanya sehat, sayuran tersebut juga memiliki rasa yang lezat meskipun kamu mengolahnya hanya dengan dikukus. Jadi, tak ada salahnya jika mereka hadir dalam menu makanan sehat kamu, kan?

(mdk/SRA)