Resep Kue Nastar Keju

©Shutterstock

Bahan:

• 250 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 700 gram terigu
• 4 sdm susu Bubuk
• 250 gram butter
• 4 kuning telur

Isian:

• selai nanas

Olesan:

• 1 sendok teh skm putih
• 2 kuning telur
• 25 gram keju parut
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

1. Pertama, campur dan kocok butter, margarin dan gula halus. Masukan kuning telur, kocok lagi hingga rata. Tapi jangan terlalu lama.

2. Setelah itu, ampurkan susu bubuk dan terigu, aduk rata.

3. Ambil adonan sebesar kelereng. Pipihkan dan isi dengan selai nanas, lalu tutup kembali dan bulatkan.

4. Tata pada loyang yang sudah dialasi baking paper. Olesi nastar dengan adonan kuning telur tadi. Taburi keju parut.

5. Oven dengan suhu 150 C sampai matang.

Resep Kue Marble Spesial Natal

Bahan:

• 10 butir kuning telur
• 8 butir putih telur
• 160 gram gula halus
• 1 sendok teh SP
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanila cair
• 1 sendok teh pasta mocha
• 180 gram mentega cair
• 250 gram tepung terigu protein sedan
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat:

1. Kocok campuran kuning, putih telur, dan gula pakai mixer. Campur sampai rata.

2. Setelah itu, masukkan SP, lalu naikan kecepatan mixer. Kocok sampai adonan mengembang berwarna cokelat.

3. Jika sudah merata, masukkan vanila dan mentega yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.

4. Potong adonan menjadi tiga bagian, yaitu cokelat, mocha, dan kuning.

5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi mentega atau minyak makan.

6. Masukkan adonan yang telah dibagi rata satu per satu.

7. Bila adonan sudah jadi, masukkan ke dalam oven dan panaskan sekitar 10 menit.

8. Panggang dengan suhu 160 derajat api atas bawah sekitar 50 menit.

9. Keluarkan dan sajikan.

Resep Kue Kastengel khas Natal

Bahan:

• 200 gram margarin
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 butir telur kuning
• 1 bungkus kobe tepung bumbu putih
• 3 bungkus kobe tepung pisang goreng
• 40 gram tepung terigu
• 150 gram keju cheddar parut
• 100 gram kacang tanah

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok sampai rata.

2. Setelah itu, masukkan kobe tepung bumbu putih dan keju cheddar parut. Aduk rata.

3. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan kobe tepung pisang goreng crispy dan tepung rerigu sambil diayak. Aduk rata.

5. Bentuk adonan kastengel kacang memanjang. Potong 4 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

Resep Kue Fudgy Brownies

Bahan:

Bahan I :

• 100 ml minyak goreng
• 215 gram dcc
• 175 gram mentega

Bahan II:

• 40 gram cokelat bubuk
• 200 gram tepung serbaguna
• 1/2 sdt baking powder

Bahan III:

• 220 gram gula pasir
• 3 butir telur ukuran besar

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campur bahan II dan bahan III sedikit demi sedikit, sembari diayak. Aduk rata.

2. Setelah itu, masukkan bahan I, aduk sampai rata.

3. Beri toping sesuai selera. Panggang dengan oven suhu 150° selama 45 menit.

Resep Kue Bolu Gulung

Foto: BrilioFood ©2021 Merdeka.com

Bahan:

• 90 gram gula pasir halus
• 10 gram maizena
• 6 butir telur utuh
• 1 sdt vanilla essence
• ¾ sdm cake emulsifier
• 70 gram tepung terigu
• 10 gram susu bubuk
• 125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan

Cara membuat:

1. Pertama, olesi dasar loyang dengan margarin, alasi dengan kertas roti.

2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer sampai mengembang.

3. Kemudian masukkan mentega cair, aduk balik hingga merata.

4. Tuang ke loyang, ratakan permukaannya. Panggang dengan suhu 200'C sampai matang.

5. Keluarkan, beri toping sesuai selera. Gulung sambil dipadatkan.

Resep Kue Cokelat

Bahan:

• 130 gram unsalted butter
• 130 gram brown sugar
• 70 gram gula halus
• 180 gram selai kacang
• 200 gram terigu kunci
• ½ sendok teh baking powder
• 20 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Campur butter, brown sugar, dan gula halus pakai mixer sampai tercampur rata.

2. Setelah itu, masukkan kuning telur dan selai kacang. Aduk memakai mixer sampai rata.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk dengan cara diayak. Aduk sampai rata.

4. Agar tidak lengket, aduk adonan dengan spatula. Diamkan selama 15 menit.

5. Bila adonan sudah jadi, Anda bisa mencetaknya berbentuk bulat. Tekan adonan tersebut memakai garpu agar terlihat manis.

6. Letakkan cetakkan tersebut di atas loyang, lalu panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

7. Bila sudah matang, diamkan sampai dingin. Sajikan.

Resep Kue Cornflake Cheese Cookies

Bahan A:

• 200 gram butter/margarin
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 125 gram cornflake remukkan
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanila xtract
• 50 gram keju parut

Cara membuat:

1. . Mixer butter/margarin dengan gula pasir,kuning telur dan vanila ekstrak sampe putih dengan kecepatan sedang. tadi saya kocok sekitar 3 menit.

2. Setelah itu, matikan mixer lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampe rata dengan spatula, masukkan keju aduk rata lagi. Kemudian masukkan cornflake yang sudah diremukkan lalu aduk rata lagi dengan spatula.

3. Ambil adonan sesuai selera lalu susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Bulatkan lalu tekan menggunakan garpu agar lebih tipis.

4. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 170° dan dipanggang selama 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

5. Taruh di cooling rack, pastikan bawahnya cookies sudah agak kecoklatan ya.

Resep Kue Sagu Keju

Bahan:

• 200 gram tepung sagu/tepung tapioka
• 100 gram butter (salted)
• 25 ml susu cair
• 75 gram keju parut
• 50 gram gula halus
• 2 buah kuning telur

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu selama 10 menit terus aduk-aduk agar tidak gosong. Sisihkan & dinginkan hingga benar-benar tidak panas lagi.

2. Parut keju sisihkan

3. Mixer butter & gula halus kecepatan sedang hingga tercampur rata selama 3 menit setelah itu masukkan kuning telur & susu cairnya selama 3 menit hingga merata. Terakhir campur keju parut aduk hingga tercampur semuanya matikan mixer

4. Panaskan oven

5. Oles tipis loyang dengan butter lalu cetak adonannya. Lakukan hingga adonan habis

6. Panggang kurang lebih 25 menit