LIVE

10 Minuman Segar Ampuh Lepas Dahaga, Beserta Resep Praktis Cocok untuk Buka Puasa

Namun bagi yang memiliki waktu luang lebih ketika di rumah, Anda bisa membuat sendiri berbagai minuman segar yang cocok diminum saat cuaca panas. Dengan mencoba bereksperimen resep, mungkin bisa dikembangkan menjadi ide bisnis yang dapat menambah kantong pendapatan.

Jateng

Mengonsumsi minuman segar memang bisa mengobati rasa haus dan dahaga yang kerap kali datang. Apalagi di tengah cuaca panas Indonesia, di mana terik matahari siang hari mampu membuat tenggorokan cepat kering. Bukan hanya itu, terik matahari juga menyebabkan udara di sekitar menjadi panas dan mampu membuat tubuh gerah dan lebih cepat lelah.

Tidak heran, jika banyak masyarakat Indonesia gemar menjajakan uangnya untuk membeli segelas minuman segar untuk melepas dahaga. Banyaknya peminat, membuat kuliner minuman segar menjadi bisnis yang tidak pernah surut pelanggan. Lebih lagi saat Ramadan, ada banyak jenis minuman segar yang jadi andalan menu buka puasa.

Namun bagi yang memiliki waktu luang lebih ketika di rumah, Anda bisa membuat sendiri berbagai minuman segar yang cocok diminum saat cuaca panas dan jadi teman buka puasa. Berikut kami telah merangkum beberapa resep minuman segar yang bisa Anda coba di rumah.

Minuman Segar Es Latte Cincau

©2020 Merdeka.com/Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:

  • 1 saschet kopi mix latte
  • es batu secukupnya
  • meses secukupnya
  • 50 ml susu kental manis cokelat
  • 2 sdm gula pasir
  • 250 ml air matang
  • cincau, serut dng parutan keju

Cara membuat minuman segar es latte cincau:

  1. Seduh kopi dengan air panas. Tunggu sampai hangat.
  2. Blender dengan susu kental manis, gula, dan air.
  3. Isi gelas dengan es batu dan serutan cincau.
  4. Tuangkan campuran kopi ke gelas. Aduk perlahan.
  5. Beri taburan meses di atasnya.

Minuman Segar Lychee Yakult

©2020 Merdeka.com/Instagram/@dhilasina

Minuman segar satu ini tidak hanya menyegarkan tapi juga menyehatkan. Selain itu, minuman ini sangat mudah dibuat untuk menu buka puasa.

Bahan:

  • 2 sdm munjung nata de coco
  • 2 botol Yakult dingin
  • 1 cangkir air
  • 6 buah leci kaleng
  • 4 buah leci kaleng utuh
  • 2 sdm sirup leci

Cara membuat:

  1. Blender Yakult, leci, air, dan sirup leci.
  2. Tuang ke dalam gelas, masukkan buah leci utuh dan nata de coco.

Minuman Segar Es Buah Sarang Burung

©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapurspatula

Bahan:

  • 50 gram gula
  • 1 sachet bubuk agar-agar
  • 400 ml santan
  • 500 ml santan
  • sejumput garam
  • es batu secukupnya
  • sirup merah cocopandan secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur agar-agar, santan, gula, dan garam. Aduk rata.
  2. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Tuang ke dalam loyang biarkan dingin.
  4. Parut agar-agar secara memanjang seperti sarang.
  5. Taruh agar-agar ke dalam gelas. Beri 3 sdm sirup merah. Tuang santan secukupnya. Tambahkan es batu.

Minuman Segar Es Jelly Jagung

©2020 Merdeka.com/Instagram/@sukmawati_rs

Bahan:

  • 1 buah jagung manis pipil (dikukus matang)
  • 350 ml santan
  • susu kental manis putih secukupnya
  • 1 sdt selasih, rendam hingga mekar
  • 1 bungkus Nutrijel rasa kelapa muda
  • nata De Co Co secukupnya
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Buat agar-agar seperti biasa. Iris-iris sesuai selera.
  2. Campur dan aduk semua bahan ke dalam wadah.
  3. Tuang susu kental manis sesuai selera.
  4. Sajikan dingin akan lebih segar.

Minuman Segar Es Susu Mangga

©2020 Merdeka.com/Instagram/@ar.restocafe

Bahan:

  • 1 buah mangga
  • 1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil
  • 2 buah apel fuji
  • 200 ml air
  • 2/3 sachet susu kental manis
  • air secukupnya
  • susu kental manis cokelat secukupnya
  • 5 sdm gula

Cara membuat:

  1. Bersihkan buah, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Masak agar-agar seperti biasa. Setelah dingin potong dadu.
  3. Campurkan agar-agar dengan buah di wadah.
  4. Tuang air, susu, beri es batu, bisa ditambah biji selasih.

Minuman Segar Es Kuwut

©2020 Merdeka.com/Instagram/@earlytitania

Bahan:

  • 1/4 buah melon, diserut panjang
  • 1 sdm biji selasih, direndam air hangat
  • 1 buah jeruk nipis, iris tipis
  • 200 gram kelapa muda, diserut
  • 3 butir anggur, iris tipis
  • 500 ml air kelapa
  • sari kelapa (nata de coco) secukupnya
  • 1 sdt sirup melon
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Tuang air kelapa dalam gelas.
  2. Masukkan melon serut, nata de coco, kelapa muda, dan selasih.
  3. Tambahkan irisan anggur dan irisan jeruk nipis.
  4. Masukkan es batu secukupya.

Minuman Segar Es Teh Leci

©2020 Merdeka.com/Instagram/@tigapuluhtebet

Bahan:

  • 5 buah leci
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 kantong teh celup
  • es batu sesuai selera
  • 250 ml air
  • daun mint sesuai selera

Cara membuat:

  1. Seduh teh, tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  2. Beri buah leci dan daun mint.
  3. Masukkan es batu.

Minuman Segar Es Bajigur Gula Aren

©2020 Merdeka.com/Instagram/@cetak.kartunama

Bahan:

  • 1 liter santan kelapa
  • 150 gram gula aren, disisir
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 sdm kopi bubuk
  • 100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan
  • 4 lembar daun pandan, disimpul
  • 4 cm kayu manis

Cara membuat:

  1. Rebus santan kelapa. Masukkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis. Aduk rata.
  2. Setelah mendidih, masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali.
  3. Sajikan bajigur selagi hangat. Bisa juga dinikmati dingin dengan tambahan es batu.

Minuman Segar Es Kopi Gula Merah

©2020 Merdeka.com/Instagram/@bluetowercoffee

Bahan:

  • 1 sdm kopi bubuk
  • 5 sdt gula merah
  • es batu secukupnya
  • 200 ml air mendidih
  • 150 ml air putih
  • 7 sdt santan kelapa

Cara membuat:

  1. Seduh kopi dengan air mendidih, buang ampasnya.
  2. Masukkan gula merah dan santan. Aduk rata.
  3. Tuang air putih, aduk.
  4. Masukkan es batu secukupnya.

Minuman Segar Es Kacang Merah Kelapa Muda

©2020 Merdeka.com/Instagram/@depot3m.makassar

Tak hanya segar, minuman ini juga mengenyangkan. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis, sehingga cocok dijadikan penyegar saat buka puasa.

Bahan:

  • 2 lembar daun pandan
  • 200 ml santan kelapa
  • 2 genggam kacang merah
  • 3 keping gula merah
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm cokelat meses
  • nata de coco secukupnya
  • 2 sdm gula putih
  • kacang tanah sangrai
  • kelapa muda yang diserut secukupnya
  • es batu

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan hingga empuk.
  2. Masukkan gula merah, gula putih, garam, cokelat meses. Rebus sampai airnya tiris.
  3. Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.
  4. Siapkan es batu di wadah, beri nata de coco dan kelapa muda. Siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya.
(mdk/ayi)