Wow, biji jagung ini punya beraneka warna!
Tidak seperti jagung pada umumnya, biji jagung ini punya banyak warna.
Tidak seperti jagung pada umumnya, biji jagung ini punya banyak warna. Jagung yang diberi nama Glass Gem corn atau jagung manik-manik kaca ini dibudidayakan oleh Carl Barnes, seorang petani yang tinggal di Oklahoma.
Berkat bakat luar biasa Carl dalam upaya pembibitan jagung ini selama bertahun-tahun, jagung berbiji warna-warni ini pun berhasil dibudidayakan. Ketika usianya semakin menua, dia kemudian membagi rahasianya kepada temannya Greg Schoen. Pada tahun 2010, Greg memutuskan untuk pindah dari kota tempat tinggalnya. Untuk melindungi koleksi benihnya, Greg memutuskan untuk menyimpan benihnya pada Trust Seeds, sebuah perusahaan benih berskala kecil di Arizona, yang memastikan koleksi spektakulernya tidak hilang saat dia pindah.
Karena merasa sangat penasaran dengan benih bernama Glass Gem itu, Bill McDorman, pemilik Trust Seeds pada saat itu, memutuskan untuk menanam beberapa bibit tersebut di kebunnya sendiri. Dia pun sangat kagum pada apa yang telah dipanennya.
"Saya terpesona. Tak ada yang pernah melihat jagung seperti ini sebelumnya," kata McDorman kepada Native Seeds/SEARCH, sebuah organisasi nirlaba yang didirikan untuk melindungi dan melestarikan warisan pertanian penduduk asli Amerika.
Organisasi itu kini menjual bibit Glass Germ melalui website resmi mereka dengan harga USD 7,95 (Rp 91.552) per paket. Bibit jagung ini pun laris manis di pasaran. Jagung ini dapat digunakan untuk membuat tepung atau popcorn, meskipun sangat tidak dianjurkan untuk memakannya langsung setelah direbus.
(mdk/des)