Resep Gim Gyeran Mari, Omelet Gulung Rumput Laut Khas Korea

Selain rumput laut atau gim, Anda juga bisa menggunakan sayuran jenis lain seperti wortel cincang atau bayam.

2021-10-11 14:03:00

Resep Telur

Mau mencicipi omelet yang sedikit berbeda? Coba buat gim gyeran mari, telur dadar yang digulung bersama rumput laut. Gim gyeran mari ini termasuk banchan atau lauk pendamping yang populer di negeri ginseng. Selain rumput laut atau gim, Anda juga bisa menggantinya dengan wortel cincang atau sayuran jenis lain.

Bagaimana cara membuat makanan ini? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan di rumah.

Bahan:

3 butir telur ayam
1 sendok makan susu cair (opsional)
1 lembar nori lebar/4 lembar nori kecil
1/2 sendok teh garam
merica bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Gim Gyeran Mari:

Kocok telur bersama susu cair, kemudian saring.
Panaskan minyak goreng di wajan antilengket bentuk persegi panjang. Tuang telur ayam yang sudah dikocok.
Tata nori di atas telur dadar yang masih belum padat.
Gulung telur perlahan-lahan dengan bantuan spatula. Setelah itu, masak sampai setengah matang atau tigaperempat matang. Sesuaikan dengan selera Anda.
Tunggu sampai omelet tidak terlalu panas agar mudah dipotong.

Demikian cara membuat gim gyeran mari atau omelet telur gulung dengan rumput laut khas Korea.

(mdk/tsr)