[Resep] Butterbeer enak dan mudah ala Harry Potter, tanpa alkohol

Walaupun tanpa bir, resep yang mudah dibuat ini tetap enak. Tak perlu jauh-jauh ke Universal Orlando Resort.

2016-09-07 15:20:21

Resep Makanan

Penasaran seperti apa rasa butterbeer yang biasa diteguk Harry Potter dan kawan-kawan? Kamu harus mampir ke Wizarding World of Harry Potter yang ada di Universal Orlando Resort untuk mencicipinya.

Tetapi buat kamu yang tak punya waktu luang dan dana mencukupi untuk pergi ke sana, membuat butterbeer sendiri tampaknya solusi yang lebih praktis untuk diterapkan.

Kamu bisa menemukan berbagai variasi resep butterbeer ala Harry Potter di internet. Ada yang menggunakan air soda, ada pula yang menggunakan bir untuk mendapatkan minuman yang lebih 'dewasa'.

Berikut ini salah satu variasi resep butterbeer yang cukup mudah untuk diterapkan, disadur dari vlog HellthyJunkFood. Selamat mencoba!

Bahan (untuk 1 gelas):

1 cangkir brown sugar
1 sdm. air
6 sdm. mentega
1/2 sdm. apple cider vinegar (cuka apel)
3/4 cangkir krim
1 kaleng cream soda
whipped cream secukupnya
1 sdt. ekstrak rum/vanili

Cara membuat:

Lelehkan brown sugar dan 1 sdm air di dalam panci. Gunakan api kecil. Aduk dengan cepat agar tidak hangus.
Setelah gula mulai mencair, tambahkan mentega, cuka apel, dan krim. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Pindahkan campuran ke dalam gelas. Tuangi cream soda.
Campurkan whipped cream dengan ekstrak rum/vanili. Kemudian tuangkan di atas butterbeer.

Catatan: Cream soda bisa diganti dengan air soda biasa atau bir

(mdk/tsr)