Cara membuat pai susu simpel dan enak dengan rice cooker

Cara membuat pai susu simpel dan enak dengan rice cooker. Rice cooker berfungsi sebagai pengganti oven.

2018-10-09 04:00:00

Resep Jajanan

Suka nyemilin pai susu oleh-oleh khas Bali itu? Paduan crust yang gurih dan rapuh dengan legitnya krim susu memang bikin nagih, ya. Tapi kalau sering-sering beli kantung juga bisa bermasalah. Apalagi ukurannya cukup kecil. Kalau begitu bikin sendiri saja. Cara membuat pai susu cukup gampang kok.

Kamu yang tidak memiliki oven bisa memanfaatkan rice cooker untuk memanggang pai susu. Rasanya tetap seenak pai susu panggang.

Berikut ini kami tampilkan cara membuat pai susu dengan rice cooker. Simak penjelasan mengenai bahan-bahan dan langkah pengolahannya, ya.

Cara membuat pai susu dengan rice cooker

Bahan pai:

110 gram tepung terigu
120 gram margarin

Krim susu:

1 kuning telur ayam
80 gram susu kental manis putih
2 sendok makan maizena, larutkan dengan 75 ml air
1/4 sendok teh vanili bubuk atau esens vanilla

Cara membuat pai susu:

Campur semua bahan kulit pai dalam wadah yang cukup besar. Uleni hingga kalis. Jika masih terlalu lembek, bisa ditambahkan margarin sedikit demi sedikit.
Siapkan loyang pai, kemudian olesi dengan sedikit margarin atau minyak. Cetak adonan hingga membentuk pai yang bulat sempurna. Tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak pecah saat dipanggang.
Pasang loyang penanak nasi di rice cooker. Masukkan adonan pai, kemudian tekan tombol cooking. Tekan tombol cooking beberapa kali sampai kulit pai cukup garing dan kokoh.
Selagi adonan pai dipanggang di dalam rice cooker, kocok bahan-bahan krim susu hingga lembut. Setelah itu tuang di atas adonan pai yang sudah matang.
Tekan tombol cook lagi dan tunggu sampai krim susu mengeras. Proses pengolahan bisa diulangi sampai beberapa kali untuk memastikan krim susu benar-benar matang.
Setelah matang, potong-potong pai sesuai selera. Setelah itu sajikan dengan irisan buah segar atau topping lainnya.

Demikian cara membuat pai susu khas Bali cuma dengan rice cooker. Lain kali kita akan membahas resep makanan enak yang juga bisa dibuat dengan rice cooker.

(mdk/tsr)