Bebek bakar rempah sambal ijo jadi andalan Santika Premiere Malang

Maret–April ini Grilled Gindara Mango Salsa with Honey Sauce dan Bebek Bakar Rempah Sambal Ijo jadi menu andalan Santika

2016-03-24 12:02:00

Kuliner Unik

Di bulan Maret-April 2016 ini, Hotel Santika Premiere Malang meluncurkan 5 seasonal menu terbarunya. FB promo yang diluncurkan tiap satu bulan sekali ini menampilkan dua menu hidangan utama (main course), satu menu hidangan penutup (dessert), dan dua jenis minuman (beverage).

Sampai April nanti, Hotel Santika Premiere Malang menawarkan Grilled Gindara Mango Salsa with Honey Sauce dan Bebek Bakar Rempah Sambal Ijo. Minuman segar yang bisa dipilih adalah Floating Strawberry dan Smoothies Parade. Sementara Summer Froreo yang manis dan renyah akan menutup keseluruhan rangkaian hidangan.

Grilled Gindara Mango Salsa with Honey Sauce (Rp 115.000,- net) menyuguhkan potongan ikan gindara segar yang dipanggang dengan aneka bumbu. Fillet ikan lembut ini akan dilengkapi dengan spicy potato wedges, salad segar, serta disajikan dengan saus kombinasi mangga dan madu.

Dari deretan kuliner tradisional nusantara, Bebek Bakar Rempah Sambal Ijo (Rp 95.000,- net) sengaja dipilih. Bebek kampung bakar ini diolah dengan beberapa jenis rempah tradisional, disajikan dengan tempe bacem, lalapan segar, krupuk rambak, dan sambal lombok ijo yang memiliki cita rasa kuat.

Untuk hidangan penutup, Hotel Santika Premiere Malang menyajikan Summer Froreo (Rp 40.000,- net). Biskuit oreo dibalut dengan adonan kue kemudian digoreng renyah dan disajikan hangat dengan es krim stroberi yang dingin dan lembut.

Di menu minuman ada Floating Strawberry (Rp 45.000,- net). Minuman ini terbuat dari campuran strawberry, jeruk nipis, sprite, serta topping berupa es krim vanili.

Smoothies Parade (Rp 45.000,- net) menyuguhkan aneka smoothies dengan buah-buahan tropis dan impor, yaitu melon, buah naga, pisang, blueberry, semangka, serta apel.

Semua menu tersebut dapat dinikmati di Teracota Cafe, restoran dengan konsep semi-formal dining atau di Kulala Bar & Teras, pool side bar dengan konsep lebih santai. Untuk informasi dan reservasi bisa menghubungi Teracota Cafe Hotel Santika Premiere Malang di nomor 0341 405405 ext 71.

(mdk/tsr)