Manfaat Minum Minyak Zaitun Setiap Pagi, Baik untuk Kesehatan Jantung

Minyak zaitun, cairan emas yang telah dihargai selama ribuan tahun, tidak hanya sebagai komponen penting dalam masakan Mediterania tetapi juga sebagai rahasia kesehatan yang berharga. Dalam dekade terakhir, minyak zaitun telah mendapatkan pengakuan global sebagai superfood yang menawarkan manfaat luar biasa bagi mereka yang memasukkannya ke dalam rutinitas harian mereka.

Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang manfaat mengonsumsi minyak zaitun setiap pagi, sebuah ritual sederhana yang dapat memberikan dampak signifikan pada kesehatan jangka panjang.

Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang berperan penting dalam kesehatan kardiovaskular. Berbeda dengan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung, asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (sering disebut sebagai kolesterol ‘jahat’) dan meningkatkan HDL (kolesterol ‘baik’).

Meskipun minyak zaitun adalah lemak, jenis lemak yang terkandung di dalamnya dapat membantu dalam penurunan berat badan. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang pada gilirannya membantu membakar lemak lebih efisien. Selain itu, minyak zaitun dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

LDL atau kolesterol ‘jahat’ dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung. Minyak zaitun mengandung antioksidan yang dikenal sebagai polifenol, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan kolesterol tinggi.

Minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi. Ini sangat bermanfaat bagi individu yang menderita kondisi seperti osteoarthritis atau rheumatoid arthritis. Asam oleocanthal, yang ditemukan dalam minyak zaitun, telah dibandingkan dengan efek anti-inflamasi dari obat-obatan seperti ibuprofen.

Minyak zaitun kaya akan vitamin E dan antioksidan lainnya yang sangat baik untuk kulit. Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini. Selain itu, minyak zaitun dapat membantu menjaga kelembapan kulit, meningkatkan elastisitas, dan bahkan memiliki potensi untuk mengurangi tampilan garis halus dan kerutan.

Stroke terjadi ketika aliran darah ke otak terganggu, sering kali karena pembuluh darah yang tersumbat. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat membantu mencegah pembentukan plak di dalam arteri, yang merupakan penyebab utama stroke. Dengan demikian, konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat membantu mengurangi risiko stroke.

Minyak zaitun dapat membantu menstabilkan dan menyeimbangkan kadar gula darah, yang sangat penting bagi orang-orang dengan diabetes tipe 2 atau mereka yang berisiko terkena kondisi ini. Asam lemak tak jenuh tunggal membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang memungkinkan tubuh untuk mengelola gula darah dengan lebih efektif.

Antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara dan kanker usus besar.

Minyak zaitun dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan, tidak hanya pada kulit tetapi juga dalam hal fungsi kognitif. Asam lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi otak dan mempertahankan kesehatan kognitif seiring bertambahnya usia.

Minyak zaitun bertindak sebagai pelumas alami untuk sistem pencernaan, yang dapat membantu meringankan sembelit. Konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat membantu memperlancar proses pencernaan dan memfasilitasi gerakan usus yang lebih mudah.

Menyebabkan Alergi:
Minyak zaitun dapat menyebabkan alergi pada sebagian orang. Beberapa gejala yang mungkin timbul termasuk gatal-gatal dan kemerahan di beberapa bagian tubuh, seperti tangan dan leher. Ini terjadi terutama jika minyak zaitun dikonsumsi dalam takaran yang tidak wajar atau digunakan pada tubuh bagian luar, seperti dalam sabun atau lotion.

Mengundang Penyakit Terkait Lemak Trans:
Proses hidrogenasi minyak zaitun pada suhu tinggi dan tekanan dapat mengubah struktur molekul yang terkandung dalam buah zaitun. Akibatnya, kadar kolesterol dalam darah dapat terpengaruh, dengan penurunan kolesterol baik (HDL) dan peningkatan kolesterol jahat (LDL). Jangka panjangnya, ini dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit.

Menurunkan Gula Darah:
Minyak zaitun dapat menurunkan gula darah di bawah ambang normal. Bagi yang memiliki kadar gula darah tinggi, mengonsumsi minyak zaitun memang dapat menjadi solusi. Namun, bagi yang kadar gula darahnya normal, mengonsumsi minyak zaitun secara berlebihan dapat membuat seseorang rentan terhadap beberapa gangguan kesehatan, seperti berkeringat, gemetar, lemas, dan lainnya.

Menurunkan Tekanan Darah:
Meskipun minyak zaitun baik untuk kesehatan tubuh, mengonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan penurunan tekanan darah. Ini dapat berdampak buruk pada kesehatan secara keseluruhan, termasuk masalah seperti pusing kepala, stroke, dan gagal ginjal.

Mengakibatkan Penyumbatan Kantung Empedu:
Kelebihan konsumsi minyak zaitun dapat menyebabkan penyumbatan pada kantung empedu atau bahkan pembentukan batu empedu. Ini terjadi karena cairan empedu yang dihasilkan oleh hati mulai mengeluarkan emulsi lemak, yang pada akhirnya menyebabkan penyumbatan.