7 Resep Misoa dengan Berbagai Kreasi, Mudah Dibuat & Bikin Selera Makan si Kecil Naik

Mi adalah salah satu makanan favorit di berbagai negara, tak terkecuali Indonesia. Banyak dari masyarakat Indonesia menyukai masakan olahan mi. Baik itu dari mi instan, mi kering, mi basah, kwetiaw, bihun hingga misoa. Beragam jenis mi ini juga bisa diolah menjadi berbagai masakan.

Salah satu jenis mi yang dapat dikreasikan adalah misoa. Saking banyaknya kreasi, terdapat beragam resep misoa yang bisa ditiru. Mulai dari kreasi dijadikan olahan camilan hingga makanan berat.

Lantas bagaimana resep misoa dengan berbagai kreasi yang mudah dibuat dan bantu membuat selera makan di kecil meningkat? Melansir dari berbagai sumber, Senin (17/10), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Misoa Telur Kukus

Bahan:

• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 bungkus misoa
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 batang wortel, parut
• Tahu putih, parut
• Keju
• Parsley

Cara Membuat:

1. Rebus misoa sampai matang. Sisihkan
2. Taruh misoa di baskom
3. Masukkan semua bahan kecuali keju
4. Aduk semua hingga tercampur rata
5. Letakkan di tempat alumunium foil
6. Beri taburan sedikit wortel dan keju
7. Kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang
8. Sajikan selagi hangat

Resep Misoa Goreng Panir

Bahan:

• 800 ml air
• 85 gram bungkus kornet
• 6 buah bawang putih haluskan
• 2 batang seledri iris halus
• 1 bungkus misoa (300 gram)
• 1 buah wortel potong kotak
• 1 buah bombay iris halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Pelapis:

• Telur
• Tepung panir

Cara Membuat:

1. Tumis semua bawang sampai harum
2. Tambahkan kornet
3. Aduk rata
4. Masukkan air dan biarkan mendidih
5. Masukkan wortel
6. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk
7. Aduk rata
8. Biarkan sesaat hingga wortel agak empuk
9. Masukkan misoa
10. Aduk rata dan biarkan air terserap oleh misoa
11. Tambahkan irisan seledri
12. Aduk rata dan matikan api
13. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng
14. Padatkan ratakan
15. Simpan di lemari es atau kulkas dan biarkan memadat
16. Iris misoa
17. Celupkan ke bahan pelapis
18. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan
19. Siap Sajikan

Resep Misoa Goreng Sapi

Bahan:

• 100 gram daging sapi cincang atau iris tipis
• 100 ml air matang
• 2 sendok makan kecap manis organik
• 1 buah wortel parut
• 1 batang daun bawang
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat
• 1 siung bawang merah dan bawang putih (haluskan)
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh gula garam
• 1 sendok teh lada (optional)
• 1/2 bungkus misoa

Cara Membuat:

1. Rebus misoa hingga setengah matang kurang lebih 5 menit
2. Tiriskan dan sisihkan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih
4. Masukkan daun salam
5. Tumis hingga harum
6. Masukkan daging sapi
7. Tumis sebentar
8. Masukkan misoa, air matang, semua bahan dan bumbu kecuali tomat dan daun bawang
9. Koreksi rasa
10. Setelah air menyusut, masukkan tomat dan daun bawang
11. Siap sajikan

Resep Misoa Kuah

Bahan:

• 100 gram misoa
• 100 gram dada ayam fillet tipis
• 100 gram udang kupas
• 5 siung bawang putih geprek
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 liter air atau sesuai selera
• 1 buah oyong kupas potong
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Penyedap jamur secukupnya
• Daun bawang merah iris secukupnya
• Bawang merah goreng secukupnya
• Potongan cabai rawit dicampur kecap asin secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur ayam fillet dengan tepung tapioka dan kecap asin
2. Beri 1 atau 2 sendok makan air
3. Aduk rata. Sisihkan
4. Tumis bawang putih hingga harum
5. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna
6. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
7. Masukkan ayam satu per satu hingga semuanya mengapung
8. Ceplok telur dalam kuah, jangan diaduk jika tidak ingin telurnya pecah
9. Masukkan oyong hingga layu
10. Masukkan misoa, garam, penyedap jamur dan irisan daun bawang merah
11. Aduk rata dan koreksi rasa
12. Didihkan sebentar dan matikan api
13. Angkat
14. Beri taburan bawang merah goreng di atasnya
15. Sajikan hangat bersama potongan cabai kecap asin

Resep Misoa Kuah Seafood

Bahan:

• 6 lembar pokcoy
• 3 gulung misoa
• Aneka olahan seafood Cedea, potong

Bahan kuah:

• 600 ml air
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, cincang
• 1 lembar serai
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang daun bawang, rajang tipis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang putih sampai harum
3. Masukkan tomat
4. Aduk sampai layu
5. Masukkan air, serai dan daun jeruk
6. Masak sampai mendidih
7. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk
8. Masukkan pokcoy, misoa dan bakso ikan
9. Masak sebentar dan matikan api
10. Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis dan taburan daun bawang di atasnya

Resep Misoa Kuah Pedas

Bahan:

• 200 gram misoa
• 10 buah bakso ikan atau dumpling
• 10 buah crabstick
• 5 bonggol pokchoy
• 1 bungkus tofu, potong-potong

Bahan kuah:

• 5 sendok makan saus sambal ekstra pedas
• 5 sendok teh cabai bubuk halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, geprek
• 2 batang daun bawang, rajang tipis
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 buang bawang bombay, cincang kasar
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan air
4. Tambahkan jahe dan daun salam
5. Didihkan
6. Masukkan pokchoy, bakso ikan, crabstick dan tofu
7. Masak sampai pokchoy setengah matang
8. Masukkan misoa, daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk
9. Masukkan saus sambal dan cabai bubuk atau bisa ditambahkan di mangkok hidang ketika akan disantap
10. Siap disajikan

Resep Misoa Yoshinoya Chicken Black Pepper

Bahan utama:

• 2 papan misoa kering
• Chicken black pepper Yoshinoya
• Secukupnya pakcoy

Bahan kuah:

• 250 ml air
• 2 sendok makan tepung maizena + 4 sendok makan air
• 1,5 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan keca manis
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa kaldu ayam
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam misoa dengan air panas hingga matang. Tiriskan
2. Kuah lada hitam: didihkan air
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada hitam bubuk
4. Koreksi rasa
5. Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air
6. Aduk hingga kental
7. Susun misoa dalam wadah
8. Tuang kuah lada hitam
9. Beri topping chicken pack Yoshinoya dan sayuran
10. Siap disantap