6 Resep Es Koktail untuk Lebaran, Menyegarkan dan Mudah Dibuat

Resep es koktail dapat menjadi teman Anda saat merayakan hari raya Idul Fitri bersama keluarga. Biasanya, hari raya Idul Fitri atau lebaran memang selalu identik dengan berbagai hidangan lezat serta minuman menyegarkan.

Nah, es koktail pun juga dapat menyegarkan hari-hari Anda usai menunaikan ibadah salat Idul Fitri. Selain menyegarkan, es koktail tentunya juga mengandung berbagai vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Sebab, di dalam es koktail terdapat beragam potongan buah yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan resepnya. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis untuk dapat dinikmati bersama orang-orang terdekat.

Penasaran dengan berbagai resep es koktail yang sehat dan menyegarkan tersebut? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya mengenai resep es koktail khusus untuk Anda.

Resep Es Koktail Buah ala Restoran

Bahan:

• 450 gr gula pasir
• 5 gr citrun zuur
• 2 gr garam
• Air secukupnya

Potongan Buah & Isi Koktail:

• 1 buah nanas
• 1/2 buah pepaya
• 6 gr kapur sirih
• 1 buah bengkoang
• Buah ceri secukupnya
• Buah delima secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan bahan kuah dan isiannya di sebuah wadah bersih serta kering.
2. Cuci bersih berbagai buah-buahan lalu potong dadu pepaya.
3. Rendam buah pepaya yang telah dipotong di dalam campuran air kapur sirih selama 15 menit.
4. Cuci buah pepaya menggunakan air mengalir, kemudian sisihkan.
5. Persiapkan buah nanas dan bengkoang, kupas dan cuci bersih.
6. Campurkan potongan bengkoang dan nanas bersama dengan gula, garam, serta citrun zur.
7. Masukkan ke dalam panci panas dan biarkan masak hingga gula larut.
8. Tambahkan potongan buah-buahan yang masih tersisa.
9. Masak kembali selama 10 menit.
10. Angkat dan simpan di dalam lemari pendingin.
11. Keluarkan dan tuang cocktail hingga setengah gelas.
12. Tambahkan es batu.
13. Siap untuk dihidangkan.

Resep Es Koktail Green Longan

Bahan:

• 1 kaleng kelengkeng
• 200 ml air kelengkeng kaleng
• 100 gr nata de coco
• 2 sdt biji selasih
• Susu cair putih secukupnya
• Sirup rasa melon secukupnya
• Buah lemon secukupnya
• Buah kiwi secukupnya
• Es batu secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan cuci bersih buah-buahan yang telah dipersiapkan.
2. Masukkan air kelengkeng ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
3. Tambahkan buah kelengkeng yang telah dikupas, selasih, serta nata de coco.
4. Tuangkan sirup melon serta susu cair di dalamnya, aduk hingga merata.
5. Angkat dan diamkan sejenak hingga cukup dingin.
6. Lalu tuang minuman ke dalam gelas saji.
7. Tambahkan es batu secukupnya.
8. Lalu beri potongan buah lemon dan kiwi sebagai hiasan di atasnya.
9. Siap untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta.

Resep Es Koktail Lemon Coco Pandan

Bahan:

• 3 buah lemon
• 4 sdm sirup coco pandan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan buah lemon lalu cuci hingga bersih.
2. Iris buah lemon secara tipis-tipis.
3. Lalu peras buah lemon dan letakkan di dalam mangkuk berukuran sedang.
4. Tuangkan sirup coco pandan ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan perasan buah lemon ke dalam gelas saji lalu aduk hingga merata.
6. Masukkan es batu secukupnya.
7. Tambahkan irisan buah lemon ke dalam gelas saji.
8. Aduk koktail hingga merata kembali.
9. Es koktail siap untuk dinikmati.

Resep Es Koktail Blewah Selasih

Bahan:

• 1 buah blewah
• 10 sdm gula, lelehkan
• Biji selasih secukupnya
• Es serut atau es batu secukupnya
• Sirup rasa jeruk atau cocopandan secukupnya
• Air putih secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih biji selasih dan rendam menggunakan air dingin selama 30 menit, sisihkan.
2. Kupas dan cuci bersih buah blewah.
3. Lalu serut buah blewah hingga habis.
4. Masukkan serutan buah blewah ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan gula yang telah dicairkan, biji selasih, serta air putih secukupnya, aduk hingga merata.
6. Tambahkan es batu secukupnya.
7. Lalu tuangkan sirup rasa jeruk atau coco pandan.
8. Aduk kembali hingga rata, koreksi rasa.
9. Siap untuk dinikmati.

Resep Es Koktail Melon

Bahan:

• 1 potong buah melon, serut
• 1 sdm selasih, rendam air hangat
• 2 sdm air lemon
• 2 sdm sirup melon
• 4 sdm natta de coco
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan wadah bersih dan kering.
2. Masukkan es batu di dalamnya.
3. Lalu tambahkan biji selasih yang telah direndam, lemon, serta nata de coco.
4. Tuangkan air lemon serta sirup melon.
5. Aduk hingga merata.
6. Setelah itu, tambahkan air secukupnya.
7. Siap untuk dinikmati selagi dingin dan menyegarkan.

Resep Es Koktail Jeruk Nipis

Bahan:

• Timun suri secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Selasih secukupnya
• Sirup melon secukupnya
• Air matang secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah timun suri menjadi 2 bagian, buang isinya. Kemudian serut dengan serutan buah.
2. Larutkan selasih dengan sedikit air hangat biarkan mengembang.
3. Siapkan semua bahan, tuangkan sirup melon secukpnya ke dalam gelas, serutan timun suri, selasih, es batu dan air matang secukupnya.
4. Es timun suri siap disajikan.