7 Resep Spaghetti Nikmat Paling Gampang, Nggak Perlu Waktu Lama

Resep spaghetti sebenarnya sangatlah beragam dan masing-masing jenisnya pun memiliki cita rasa yang unik. Kuliner khas Italia ini pun kini sudah merambah ke seluruh penjuru Tanah Air.

Hal tersebut terlihat dari banyaknya restoran yang menyajikan spaghetti sebagai salah satu menu andalannya. Tak jarang pula, olahan yang identik dengan pasta dan saus tomat ini menjadi idaman bagi banyak orang.

Cara membuatnya pun sebenarnya tak sesulit yang dibayangkan. Sebab, bahan hingga alatnya pun kini mudah untuk ditemukan di supermarket terdekat.

Penasaran dengan cara membuatnya? Simak 7 resep spaghetti dengan berbagai topping yang lezat berikut ini, dirangkum dari berbagai sumber.

Resep Spaghetti Tuna Pedas

Bahan:

150 gr pasta spaghetti

1 buah bawang bombai, iris memanjang

1 sdm margarin

2 buah sosis sapi

5 sdm saus spaghetti instan

Parsley/daun seledri, cincang

Cara membuat:

1. Rebus pasta selama 2 menit, beri sedikit minyak agar tak lengket dan tiriskan.
2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan sosis dan saus instan, aduk hingga rata.
4. Masukkan pasta spaghetti di atas piring lalu siram saus di atasnya.
5. Taburi parsley/daun seledri cincang.
6. Siap dinikmati.

Resep Spaghetti Carbonara

Bahan:

3 siung bawang putih

Seperempat bawang bombai

4 slice daging sapi

250 ml susu full cream

100 gr fusilli

Margarin

Oregano

Garam, kaldu jamur, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus fusilli dengan minyak dan garam sedikit, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
3. Masukkan potongan daging dan aduk hingga matang.
4. Tuangkan susu full cream dan keju, aduk kembali.
5. Tambahkan fusilli, garam, lada, dan kaldu, koreksi rasa.
6. Angkat dan beri taburan oregano.
7. Siap untuk dinikmati.

Resep Spaghetti Bolognese

Bahan:

300 gr pasta spaghetti

150 gr daging cincang

1 buah bawang bombai

3 siung bawang putih, cincang

Minyak secukupnya

Saus tomat

Keju, parut

Garam dan lada secukupnya

Daun salam kering

Susu cair secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus pasta, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk kembali.
4. Masukkan saus tomat, lada, dan garam sesuai selera, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan susu cair.
6. Siram di atas spaghetti dan taburi keju dan daun salam.
7. Sajikan selagi hangat.

Resep Spaghetti Jamur

Bahan:

1 bungkus pasta spaghetti

250 gr jamur merang

5 buah tomat

3 sdm minyak

3 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

1 sdt oregano

½ sdt garam, lada, gula pasri, dan thyme

Bahan pelengkap:

Keju parmesan, parut

1 tangkai daun ketumbar, cincang

½ sdt merica hitam

Cara membuat:

1. Rebus pasta hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Seduh jamur merang dengan air panas, angkat dan tiriskan.
3. Buat irisan pada ujung kulit tomat, masukkan ke dalam air panas dan biarkan kulit tomat merekah.
4. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin, kupas kulitnya lalu potong seukuran dadu.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan tomat dan jamur.
6. Tambahkan bumbu lainnya dan angkat.
7. Tata spaghetti dan siram dengan sausnya.
8. Tambahkan keju parut dan sedikit merica hitam, siap dinikmati.

Resep Spaghetti Aglio Olio

Bahan:

350 gr spaghetti, rebus dan sisihkan

2 sdm minyak zaitun

8 siung bawang putih, memarkan

3 buah cabai rawit merah, iris

400 gr udang berukuran sedang

3 sdm daun peterseli, cincang

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang minyak zaitun ke wajan panas, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan udang, garam. dan daun peterseli, aduk kembali.
3. Masukkan pasta spaghetti dan aduk kembali.
4. Setelah merata, sajikan di atas piring.
5. Spaghetti siap untuk dinikmati.

Resep Spaghetti Saus Alfredo

Bahan:

1 pak pasta spaghetti, rebus dan sisihkan

1 sdm minyak goreng

200 ml air

Garam secukupnya

Bahan saus:

5 sdm margarin

200 ml cream

100 gr keju parmesan, parut

Pala, lada, dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Persiapkan teflon dan beri mentega.
2. Panaskan dan tuang spaghetti rebus, keju, cream, lada, dan garam, aduk hingga merata.
3. Tuangkan di atas piring.
4. Tambahkan berbagai topping dan bahan pelengkapnya.
5. Siap untuk dinikmati.

Resep Spaghetti Lidi

Bahan:

1 bungkus pasta spaghetti

3 sdm minyak

Air secukupnya

Bahan saus:

5 buah tomat

3 buah sosis, iris

3 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombai, potong dadu

1 sdt lada

1 sdt oregano

4 sdm saus tomat

Garam dan minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih lalu masukkan pasta dan minyak, tunggu hingga matang dan sisihkan.
2. Rebus tomat dan buang kulitnya.
3. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan sosis.
4. Masukkan saus tomat hingga mengental.
5. Masukkan oregano, lada, dan garam, aduk hingga merata.
6. Sajikan di atas piring dan tuang saus di atasnya.
7. Siap dinikmati.