8 Cara Membuat Camilan Sehat dari Berbagai Macam Buah Segar

Camilan sehat menjadi incaran bagi masyarakat yang mulai berusaha menjaga pola makannya. Terbiasa ngemil merupakan hal yang susah dihilangkan.

Membuat camilan sehat sendiri akan membuat diri lebih memahami setiap manfaat buah, serta sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh.

Apalagi bagi yang ingin mengganti cemilan sehari-hari yang penuh micin dan dirasa kurang sehat, bisa mengalihkan cemilan sehat sebagai alternatif pengganjal perut.

Berikut hasil rangkum mengenai cara membuat camilan sehat dari berbagai macam buah segar.

Baked Egg Avocado

Bahan Baked Egg Avocado

1 butir telur ayam

1 buah alpukat

Merica bubuk secukupnya

Oregano secukupnya

Cara Membuat Baked Egg Avocado

1. Potong buah alpukat menjadi dua, kemudian buang bijinya.
2. Masukan telur dalam cekungan buah alpukat
3. Masukkan ke dalam oven, panggang 15 hingga 20 menit
4. Taburkan oregano dan merica bubuk,
5. Baked egg avocado siap untuk dihidangkan.

Salad Buah

Bahan Salad Buah

1 buah pir, kupas

1 buah mangga, kupas

1 bungkus jeli plain, masak seperti biasa, beri perisa atau pewarna ungu dan biru

1/4 buah semangka, kupas

1/4 buah melon, kupas

1/4 kg anggur, belah buah biji

2 buah kiwi, potong sesuai selera

2 buah apel merah, kupas

Keju parut secukupnya sebagai topping

Bahan Saus

2 cup yogurt

1 sdm madu

100 ml susu kental manis putih

100 gram mayonaise

Cara Membuat Salad Buah

1. Potong dadu semua buah, kecuali anggur dan kiwi.
2. Potong jelly sesuai selera
3. Siapkan wadah atau mangkuk kecil
4. Campurkan mayonaise, yogurt, susu kental manis, madu, aduk rata, cek rasa, jika kurang manis tambahkan susu kental manis lagi,
5. Rasakan tekstur saus cream-nya
6. Dalam mangkuk besar, masukkan buah-buahan, jelly dan saus
7. Aduk rata pelan-pelan.
8. Taburi dengan keju parut,
9. Salad buah siap disantap.

Frozen Chocolate Banana

Bahan Frozen Chocolate Banana

10 buah pisang

100 gram dark cooking chocolate
50 gram parutan keju
50 gram kacang mete
50 gram meses warna warni
10 stik eskrim

Cara Membuat Frozen Chocolate Banana

1. Tusuk pisang dengan stik es krim
2. Masukan kedalam freezer agar pisang membeku
3. Setelah beku, masukkan pisang ke dalam lelehan coklat
4. Taburkan topping
5. Masukan kembali ke dalam freezer agar tidak meleleh
6. Frozen chocolate banana siap dinikmati bersama keluarga.

Nugget Pisang

Bahan Nugget Pisang

1 butir telur utuh

500 gram pisang matang yang sudah dikupas

100 gram gula pasir

100 gram tepung kunci

200 gram tepung roti atau tepung panir

100 gram tepung terigu

3 sdm gula pasir

3 sdm susu bubuk

Air matang secukupnya

Bahan Topping dan Balutan Nugget Pisang

susu kental manis

Oreo biskuit

keju

matcha compound

susu cokelat compound

1/2 sdt garam

Cara Membuat Nugget Pisang

1. Cincang kasar pisang tanpa merusahk tekstur pisangnya.
2. Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi plastik.
4. Kukus selama 15 hingga 20 menit.
5. Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.
6. Potong-potong nugget sesuai selera, kira-kira dengan tebal sekitar 1 cm.
7. Campur adonan balutan kecuali tepung roti.
8. Pastikan adonan seimbang, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
9. Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung panir.
10. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
11. Tambahkan topping sesuai selera.
12. Nugget Pisang siap dihidangkan.

Mangga Panna Cotta

Bahan Mangga Panna Cotta

1/4 bungkus jeli bubuk

250 ml air

5 gram gula pasir

50 ml sirup mangga

8 lembar gelatin, rendam dalam air es, tiriskan

300 gram daging mangga harum manis, blender halus

500 ml susu cair

400 ml krim kental

200 gram gula pasir

Cara Membuat Mangga Panna Cotta

1. Rebus air, sirup, jeli, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang dalam gelas saji dan bekukan.
3. Rebus susu cair, krim kental, dan gula pasir hingga mendidih.
4. Tambahkan mangga, aduk rata lalu matikan api.
5. Masukkan gelatin, lalu aduk
6. Tuang ke atas gelas saji tadi.
7. Mangga Panna Cotta siap dinikmati bersama.

Popsicle Buah

Bahan Popsicle Buah

3 potong semangka
2 potong besar nanas
1 buah kiwi

Cara Membuat Popsicle Buah

1. Blender satu persatu buah kiwi, nanas, dan semangka
2. Tuangkan jus buah kiwi ke dalam wadah popsicle, masukkan ke dalam freezer
3. Diamkan beberapa saat hingga sedikit beku
4. Masukkan kembali jus buah nanas, kemudian masukkan ke dalam freezer
5. Masukan jus semangka kemudian masukkan ke dalam freezer tunggu hingga beku.
6. Popsicle Buah siap disajikan.

Apel Mini Karamel

Bahan Apel Mini Karamel

500 gram gula pasir

1 buah apel

200 ml air

susu cair secukupnya

marshmallow atau trimit secukupnya

Cara Membuat Apel Mini Karamel

1. Cuci bersih apel, lalu tusuk dengan stik eskrim
2. Masukkan gula pasir ke wajan
3. Tuangkan air dan susu dan aduk sampai menjadi karamel
4. Celupkan apel ke dalam karamel
5. Taburkan marshmallow dan trimit
6. Apel mini karamel siap disantap.

Puding Susu Buah Naga

Bahan Puding Susu Buah Naga

1/2 sdt vanili bubuk

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

200 gram daging buah naga merah, blender sampai halus

125 gram gula pasir

600 ml air putih

Cara Membuat Puding Susu Buah Naga

1. Masak bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk dan air ke dalam panci, aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan daging buah naga yang sudah diblender, aduk rata dan tunggu sampai matang.
3. Tuang ke dalam cetakan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, biarkan sampai dingin.
4. Potong-potong puding yang sudah jadi.
5. Puding Susu Buah Naga siap dinikmati bersama.

Itulah cara membuat camilan sehat dari berbagai macam buah segar yang bisa Anda coba bersama rekan dan keluarga di rumah.