10 Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Enak Banget
Merdeka.com - Selain destinasi wisata, Indonesia juga dikenal memiliki makanan yang bervariasi dan berlimpah. Salah satu makanan yang masih viral hingga saat ini adalah seblak. Awalnya, seblak hanya populer di Jawa Barat namun kini sudah dikenal seantero nusantara.
Cara membuat seblak juga terbilang cukup mudah dilakukan. Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana. Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah? Simak ulasan informasi yang dihimpun dari Brilio.net, Rabu (7/4/2020) berikut ini.
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Creamy Mie Bakso
Bahan:
600 ml air 50 gram mi keriting 50 gram kerupuk bawang warna-warni 3 buah bakso belah jadi 4 bagian 3 sendok makan susu full cream 1 butir telur, kocok lepas 1 sendok makan bumbu nasi goreng instant pedasCara Membuat:
Rebus air hingga mendidih Masukkan kerupuk dan mi keriting ke dalam air rebusan Masak hingga kerupuk menjadi lembut Tuang bumbu nasi goreng instant nasi goreng pedas dan telur Aduk semua bahan hingga tercampur rata Tambahkan bakso yang telah digoreng terlebih dahulu Tambahkan susu, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih Tambahkan 3 sendok susu full cream Aduk kembali hingga matang dan angkat Seblak kuah creamy mie bakso siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Makaroni Bakso
Bahan:
200 ml air 5 butir bakso, iris 2 butir telur, kocok 2 genggam kerupuk aci daun bawang, iris Garam secukupnya Gula Minyak gorengBumbu Halus:
8 cabai rawit 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 cm kencurCookpad/Siti Fatimah
Cara Membuat:
Rendam kerupuk aci di air panas hingga empuk sekitar 30 menit Masukkan 1 sdm minyak agar kerupuk tidak saling menempel Tumis bumbu halus sampai wangi Sisihkan di pinggir penggorengan Buat telur orak arik sampai setengah matang di wajan yang sama Masukkan bakso dan daun bawang Aduk semua bahan hingga tercampur rata Masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan kerupuk yang sudah ditiriskan Aduk kembali hingga tercampur sempurna Tambahkan garam dan gula Seblak kuah makaroni bakso telah siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Mie
Bahan:
7 cabai merah 3 cm kencur 2 telur 2 sdm kerupuk sosis 1,5-2 gelas air matang 1 mie 1 bawang merah 1 bawang putih 1 sachet kecil saos tomat 1 buah kemiri Gula Garam Penyedap rasaCara Membuat:
Goreng telur sambil diaduk-aduk, sisihkan Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur Rebus terlebih dahulu cabai kemudian ikut dihaluskan Tumis bumbu halus hingga harum Tambahkan air, saos, gula, garam dan penyedap rasa Setelah mengental, masukkan krupuk yang sudah direndam air panas dan bakso Masukkan mi setelah beberapa saat Aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata Seblak kuah mie telah siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Pedas
Bahan:
2-3 gelas air 2 butir telur Kerupuk warna warni atau bawang (bebas) Sosis sapi Bakso ikan Sawi hijau Kaldu bubuk Kecap manisBumbu Halus:
25 cabai rawit merah 6 bawang merah 5 cabai merah keriting 3 bawang putih 1 cm kencur2015 Merdeka.com/astri
Cara Membuat:
Rebus kerupuk selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, sisihkan di pinggir wajan Masukan telur dan masak orak-arik Tambahkan sosis, bakso, tuang air lalu masukan krupuk yang sudah direbus Masukkan bumbu garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis KOreksi rasa yang sesuai diinginkan Angkat dan siap disajikan Tambahkan bawang goreng agar lebih sedap Seblak kuah pedas siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Ceker Seuhah
Bahan:
2 sdm cabai bubuk 1 butir telur 1/4 ceker Air kaldu (dari rebusan ceker) Daun bawangBumbu Halus:
10 cabai rawit (bisa sesuai selera) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cabai merah besar 1 butir kemiri 1 ruas kencurCara Membuat:
Rebus ceker dengan air bersih hingga setengah matang Lalu buang airnya Rebus lagi dengan air yang baru sampai empuk Tiriskan dan air kaldu disisihkan Haluskan bumbu dan tumis sampai matang Tambahkan cabai bubuk dalam tumisan Tambahkan sedikit air kaldu ke dalam tumisan Masukkan kocokkan telur sembari terus diaduk Masukkan sisa air kaldu Beri bumbu garam, gula, kaldu jamur dan penyedap Tunggu sampai matang, angkat lalu taburi daun bawang Seblak kuah ceker seuhah telah siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Tteokbokki
Bahan:
15 tteok atau rice stick 2 fish cake atau bisa juga pakai otak-otak 1/2 buah kubis 1/2 buah wortel Telur rebus Kerupuk MakaroniBahan Saus:
5 siung bawang merah, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 4 cabai rawit (atau sesuai selera) 1 bawang bombay, potong-potong 1 sdm kecap asin Air secukupnya Gochujang atau pasta cabai Korea Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Minyak secukupnya Wijen untuk taburan2012 Merdeka.com
Cara Membuat:
Potong bahan-bahan tteok, kubis, fish cake atau otak-otak, dan wortel Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum Masukkan kerupuk dan masak hingga lembut Masukkan tteok, kubis, fish cake atau otak-otak, dan wortel Tambahkan gochujang, telur, cabai, gula, dan garam Aduk-aduk hingga matang Masukkan daun bawang dan taburi wijen Seblak kuah tteokbokki
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Mie Instan
Bahan:
5 buah ceker ayam (sesuai selera) 4 buah pentol bakso 2 buah tahu pong aci 1 buah mi instan rasa soto Banjar 1 buah sayap ayam 1 buah telur Daun bawang Merica Penyedap rasa Jeruk Minyak gorengBumbu Halus:
10 buah cabai rawit 3 buah cabai keriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sedikit kencurCara Membuat:
Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum Tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya Pecahkan telur dan aduk-aduk telurnya Masukkan mi instan, ceker ayam, sayap ayam, dan pentol bakso Aduk semua bahan hingga matang Ketika sudah matang taburi dengan daun bawang dan jeruk di atasnya Seblak kuah mie instan telah siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Seafood Pedas
Bahan:
750 ml air 6 buah bakso ikan 6 buah crab stick 6 buah otak otak singapura 6 buah cikhua 2 genggam kerupuk 2 sdm bubuk jamur 1 butir telur 1 sdt gula putih 1 sdt merica Garam Daun bawang Bawang gorengBumbu Halus:
10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri Cabai rawit mercon Cabai merah besar KencurCookpad.com
Cara Membuat:
Rendam kerupuk hingga lembut Rebus crab stick, bakso, otak-otak, dan cikhua. Tiriskan Simpan air rebusan Blender bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kencur, dan cabai hingga halus Panaskan minyak lalu masukan telur Orak-arik telur dan sisihkan Tumis bumbu yang telah diblender sampai harum Masukkan air rebusan, garam, gula, dan bubuk jamur Masukkan bahan isian yang sudah disiapkan Aduk semua bahan dan tunggu hingga matang Tambahkan hiasan daun bawang dan bawang goreng Seblak kuah seafood pedas telah siap dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Bandung
Bahan:
6 buah cabai rawit merah 6 siung bawang putih 4 sachet kecil saus cabai 3 buah cabai rawit hijau 1 sachet makaroni kering apa saja 1 buah telur ayam 1 sachet bawang goreng instant tabur 1 sachet kecil tomat 1/2 pcs me instant korea tanpa pake bumbu 1/2 sdm lada bubuk Kerupuk bawang rendam air panas Ceker rebus Garam Gula Penyedap rasaCara Membuat:
Ulek cabai rawit dan bawang putih sisihkan Siapkan wajan dengan minyak goreng, telur langsung dimasukkan dengan kondisi minyak masih belum panas sambil minyak panas kocek telur di atas wajan Sisihkan telur dalam penggorengan Masukkan cabai rawit dan bawang putih, tumis hingga harum Masukkan makaroni, ceker rebus dan kerupuk dan beri air 2 gelas (secukupnya) Masukkan lada, saus tomat dan saus cabai, hingga sudah kemerahan Masukkan mie instant Korea Aduk hingga dirasa mengental Tambahkan garam, gula, penyedap rasa Seblak Bandung telah siap untuk dihidangkan
Cara Mudah Membuat Seblak Kuah Sayuran
Bahan:
450-500 ml air 2 sdt saos saori 1 butir telur ayam, kocok 1 buah wortel 1 batang daun bawang 1 lembar daun jeruk Kerupuk ikan atau kerupuk aci Makaroni Brokoli hijau Minyak gorengBumbu Halus:
3 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 cm kencur 1/2 buah cabai merah besar 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt lada bubuk2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
Cuci dan potong sayur. Khusus brokoli rendam dengan air garam untuk menghilangkan ulat Rendam krupuk dan makaroni dengan air panas hingga kenyal Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas Masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu matang Masukkan telur kocok, orak arik dengan bumbu Masukkan sayur, makaroni dan kerupuk aduk hingga tercampur, beri sedikit air Tambahkan gula, garam dan lada masak hingga air berkurang Masukkan sisa air dan saos saori aduk rata Masak hingga matang dan letakkan di piring saji Seblak kuah sayuran telah siap dihidangkan
(mdk/tan)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaResep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
3 Resep dan Tips Membuat Kue Sagu yang Lumer di Mulut, Simpel dan Cantik untuk Lebaran
Kue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca Selengkapnya7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan
Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.
Baca SelengkapnyaCara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaResep Kue Sagu 1 Kg yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya