Kenali Manfaat Luar Biasa Ikan Shisamo yang Jadi Favorit Cipung

Merdeka.com - Rayyanza atau akrab disapa Cipung, putra bungsu dari Raffi Ahmad dan Nagita Slavina ternyata memiliki sebuah menu makanan favorit. Salah satu makanan favorit Cipung adalah ikang goreng yang ternaya merupakan ikan shisamo.

Apa sih sebenarnya ikan shisamo itu?

Ikan shisamo, juga dikenal sebagai ikan willow leaf, adalah jenis ikan yang berasal dari perairan Jepang. Nama "shisamo" berasal dari bentuk tubuhnya yang menyerupai daun willow (pohon willow) dalam bahasa Jepang.

Ikan ini memiliki tubuh yang ramping dan panjang dengan sisik halus. Shisamo memiliki rasa yang lezat dan sering digunakan dalam hidangan Jepang seperti sushi, sashimi, atau dibakar.

Ikan ini populer karena dagingnya yang lembut dan kaya akan lemak sehat omega-3. Biasanya ikan shisamo diolah dengan cara dibakar hingga kulitnya renyah atau digoreng.

Kandungan nutrisi dari ikan ini sangat menyehatkan dan tidak boleh disepelekan. Berikut sejumlah manfaat sehat dari konsumsi ikan Shisamo.

Sumber Omega-3

Ikan shisamo kaya Dengan kandungan asam lemak omega-3, yang merupakan lemak sehat yang penting bagi fungsi otak dan jantung yang baik. Omega-3 juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Tinggi Kalsium, dan Protein

Tinggi Zat Besi dan Kalsium

Ikan shisamo mengandung zat besi dan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan menjaga keseimbangan mineral dalam tubuh. Kandungan kalsium di ikan shisamo bahkan cukup tinggi dibanding beberapa ikan lain. Kandungan zat besi dalam ikan shisamo dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan sel darah merah.

Protein Berkualitas Tinggi

Ikan shisamo merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Kandungan ini merupakan bahan untuk sel-sel tubuh dan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Sumber Vitamin B dan Mineral

Vitamin B

Ikan shisamo juga mengandung beberapa vitamin B, seperti vitamin B12 dan vitamin B6. Kandungan ini berperan dalam produksi energi, fungsi saraf, dan pembentukan sel darah merah.

Sumber Mineral

Ikan shisamo juga mengandung mineral penting seperti fosfor dan selenium. Mineral ini memiliki peran dalam kesehatan tulang, fungsi tiroid, dan sistem kekebalan tubuh.

Sejumlah manfaat tersebut bisa diperoleh dari konsumsi ikan shisamo. Mengingat manfaatnya, ikan ini bisa jadi pilihan lezat untuk memnuhi kebutuhan nutrisi tubuh.