VIDEO: Merawat Warisan

Masa penjajahan tahun 1918, Belanda menerapkan kerja paksa kepada petani Cireundeu. Kaum tani diminta merawat beras padi hingga panen kemudian menyerahkan seluruh hasil ke tangan penjajah untuk dikelola.

Hingga di suatu masa masyarakat melakukan perlawanan. Bukan melalui perang. Mereka justru beralih mencari sumber pangan utama lainnya. Pada 1924, ditemukan teknik mengubah singkong menjadi beras. Hasil ini kemudian dinamakan Rasi alias beras singkong.

Reporter Magang: Berliana Rizqy Andyini