6 Manfaat Wasabi untuk Kesehatan, Bantu Turunkan Berat Badan

Bagi pecinta kuliner Jepang seperti sushi dan sashimi, tentu sudah tidak asing dengan wasabi. Pelengkap makanan satu ini kerap disebut sebagai sambalnya sushi. Selain memiliki cita rasa gurih dan pedas, wasabi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Wasabi berasal dari akar tanaman bernama Wasabi japonica. Seperti mengutip dari Healthline, akar tanaman ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh seperti zat besi, mineral, fosfor, kalsium, hingga sodium. Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.

Masih banyak kandungan nutrisi penting pada wasabi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat wasabi yang merdeka.com lansir dari Healthline:

Menghilangkan Racun Tubuh

Salah satu manfaat wasabi bagi kesehatan adalah mampu melawan racun dalam tubuh. Biasanya, racun ini berasal dari makanan atau minuman yang mengandung patagon, bakteri, dan parasit. Cara terbaik untuk mencegah racun tersebut adalah mengonsumsi wasabi.

Ekstrak wasabi telah terbukti memiliki efek antibakteri terhadap Escherichia coli O157: H7 dan Staphylococcus aureus , dua bakteri paling umum yang menyebabkan keracunan makanan. Kandungan ini berperan penting untuk mencegah atau mengurangi risiko keracunan. Walau begitu, diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai informasi ini.

Mencegah peradangan

Ketika peradangan menjadi tidak terkontrol dan kronis , dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Salah satu cara mencegah peradangan secara alami adalah mengonsumsi wasabi.

Sebuah penelitian menunjukkan, ekstra wasabi menunjukkan bisa menekan sel enzim yang memicu peradangan, termasuk Cylooxygenase-2. Manfaat wasabi ini bisa diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin dan teratur.

Menurunkan Berat Badan

Bagi Anda yang memiliki masalah berat badan, sebaiknya mengonsumsi wasabi secara teratur. Beberapa penilitian menunjukkan, bahwa tanaman wasabi memiliki kandungan senyawa yang berfungsi efektif menurunkan risiko pertumbuhan dan pembentukan sel lemak. Selain itu, ekstrak wasabi berperan penting dalam menurunkan berat badan dan menghambat produksi sel lemak.

Untuk mendapatkan hasil optimal, sebaiknya mengonsumsi wasabai secara teratur dan dampingi dengan pola hidup sehat. Dengan begitu, memiliki berat badan ideal, bukan lagi sekedar impian.

Menurunkan Risiko Kanker

Manfaat wasabi untuk kesehatan lainnya, yaitu menurunkan risiko kanker. Akar wasabi memiliki sifat anti kanker yang berfungsi efktif menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Sebuah sudi menunjukkan, bahwa ITC pada wasabi berperan penting menghambat pembentukan akrilamida sebesar 90%.

Swlain itu, ekstrak wasabi juga dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, payudara, prostat, dan kandung kemih. Dengan mengonsumsi wasabi secara teratur, sangat membantu mencegah datangnya penyakit kronis dalam tubuh.

Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat wasabi yang tidak kalah pentingnya dapat menjaga kesehatan tulang. Kandungan senyawa asam p-hydroxycinnamic (HCA) pada wasabi dapat meningkatkan pembentukan tulang dan mengurangi kerusakan tulang.

Beberapa penelitian juga menunjukkan, HCA pada ekstrak wasabi juga mampu mencegah osteoporosis. Tentu saja, manfaat ini bisa didapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin dan menerapkan pola hidup sehat.

Meningkatkan Fungsi Otak

Tidak hanya dapat menjaga kesehatan tulang, ekstrak wasabi juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kinerja otak. Pasalnya, kandungan ITC pada ekstrak wasabi berfungsi efektif dalam mencegah gangguan neurodegeneratif yang dipicu oleh paradangan.