Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Sawi Putih Kuah Santan, Menu Pelengkap Makan Siang yang Lezat

6 Resep Sawi Putih Kuah Santan, Menu Pelengkap Makan Siang yang Lezat 6 Resep Sawi Putih Tumis Berbagai Bahan, Cocok untuk Menu Harian. ©2022 Merdeka.com

Merdeka.com - Resep sawi putih kuah santan adalah pilihan sayur yang tepat untuk menemani makan siang Anda. Sawi putih adalah salah satu jenis sayur yang mudah diolah dengan bahan tambahan apa saja. Jika Anda adalah penggemar masakan bersantan, maka menu yang satu ini pasti akan menjadi favorit.

Sawi putih kuah santan bisa Anda padukan dengan banyak bahan seperti ayam, tahu, tempe, bakso, hingga udang. Pilih tambahan-tambahan itu sesuai selera Anda dan keluarga. Cara membuat satur sawi putih juga tak lama, sehingga bisa Anda jadikan menu harian meski waktu yang memasak yang Anda miliki tak banyak.

Langsung saja, dilansir dari laman Cookpad berikut ini adalah 6 resep sayur sawi putih kuah santan pilihan yang telah kami rangkum secara khusus untuk Anda. Selamat mencoba!

1. Sawi Putih Kuah Santan

Bahan utama:

8 lembar sawi putih (uk besar) 200 gr tahu cokelat, potong-potong 1,5 sdm ebi, sangrai

Bumbu halus:

5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 1 butir kemiri

Bumbu lainnya:

2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek 65 ml santan instant 2 gelas air (+/- 600 ml) Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya lada bubuk

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Iris sawi putih, cuci bersih. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Kalo sudah harum, beri air, santan, ebi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil di aduk terus menerus agar santannya tidak pecah. Jangan lupa test rasa Masukan tahu, masak hingga mendidih. Masukan sawi, masak sebentar saja hingga sawi matang agar tidak overcooked. Angkat dan sajikan di mangkok saji. Selamat mencoba.

2. Sawi Putih Santan Praktis

Bahan-bahan:

Secukupnya Sawi putih 5 kotak tahu merah Secukupnya Wortel Secukupnya Santan Minyak goreng Secukupnya (untuk menumis)

Bumbu tumis:

1 siung bawang putih 3 siung bawang merah Secukupnya Ebi

Bahan cemplungan:

Secukupnya Lengkuas 1 lembar daun salam

Bahan bumbu:

Secukupnya Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya Kaldu ayam

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Siapkan bahan dan potong sesuai selera. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih, ebi, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum dan layu. Masukkan tahu. Masak sampai setengah matang. Tambahkan wortel, aduk rata sampai wortel layu. Masukkan sawi putih. Aduk rata sampai sawi benar-benar layu. Jika sudah layu, masukkan santan. Aduk rata. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula pasir, kaldu ayam. Aduk rata dan cek rasa.

3. Sawi Putih Kuah Santan Simple

Bahan-bahan:

1 bonggol kecil sawi putih 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas geprek 1/2 sdm gula merah (disisir) secukupnya Royco rasa ayam secukupnya Penyedap dan garam 1 sachet santan instan kara 2 gelas air Bumbu yg dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 cabai merah keriting 2 kemiri

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Cuci bersih sawi putih dan potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga wangi. Masukkan santan, 2 gelas air dan semua bumbu. Masak sampai mendidih. Masukkan sawi putih, masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

 

4. Sawi Putih Tahu Bakso Santan

Bahan-bahan:

1 buah sawi putih size kecil 2 buah tahu bakso iris 3 buah cabe rawit jemprit iris 2 buah cabe merah iris 1/2 siung bawang bombay iris 1 siung bawang putih iris 3 sdm santan kara 500 ml air biasa Secukupnya : gula, garam, royco

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Siapkan bahan-bahannya. Tumis duo bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan cabe, tahu bakso aduk rata. Beri air, masukkan santan. Bumbui. Tunggu agak mendidih masukkan sawi putih. Aduk-aduk tunggu matang. Sajikan.

5. Sawi Putih Tahu Santan

Bahan-bahan:

1 bonggol kecil sawi putih 1 bungkus tahu kulit coklat (isi 10 buah) 1 kotak santan kara 65ml 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 1/4 keping gula jawa kecil (bisa diskip) secukupnya Merica Minyak goreng untuk menumis Air

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Cuci tahu. Potong tahu menjadi 4-6 bagian kecil. Iris sawi putih sesuai selera, cuci sampai bersih. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan tahu. Aduk. Tambahkan potongan sawi putih, aduk terus. Tambahkan santan. Masukkan air sedikit demi sedikit. Terus aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa dan merica. Aduk rata. Cicipi rasa. Bila kurang tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Siap dihidangkan.

 

6. Sawi Putih Masak Santan

Bahan-bahan:

1/2 sawi putih 200 ml santan kental + 300 ml air putih 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 batang serai 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1/2 papan tempe 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng buat tumis bumbu

Cara membuat resep sawi putih kuah santan:

Cuci bersih sayur lalu potong-potong. Sisihkan. Potong kotak kecil tempe. Iris semua bumbu, kemudian bumbu ditumis sampai wangi. Masukkan sayur sawi dan tempe, aduk-aduk sampai rata beri air putih. Setelah mendidih masukkan santan kental, beri garam dan gula cek rasa. Sayur sawi putih santan siap dihidangkan.

(mdk/edl)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Kari Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan Sebagai Menu Berbuka Puasa

Resep Kari Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan Sebagai Menu Berbuka Puasa

Mau tahu resep kari ayam kuah santan yang lezat dan cocok buat buka puasa? Cek di sini dulu yuk.

Baca Selengkapnya
7 Resep Sayur Labu Santan, Cocok untuk Teman Makan Ketupat

7 Resep Sayur Labu Santan, Cocok untuk Teman Makan Ketupat

Sayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.

Baca Selengkapnya
6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Kue Sagu 1 Kg yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat

Resep Kue Sagu 1 Kg yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat

Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.

Baca Selengkapnya
Tanpa Perlu Santan, Begini Cara Alternatif Masak Opor Ayam yang Gurih dan Kental

Tanpa Perlu Santan, Begini Cara Alternatif Masak Opor Ayam yang Gurih dan Kental

Menghasilkan opor ayam yang lezat dengan kuah kental tanpa tambahan santan dapat dilakukan dengan beberapa langkah sederhana.

Baca Selengkapnya
8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan

8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan

Kue ketan adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki tempat istimewa dalam ragam kuliner nusantara.

Baca Selengkapnya
6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan

6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan

Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.

Baca Selengkapnya
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

Baca Selengkapnya
3 Resep dan Tips Membuat Kue Sagu yang Lumer di Mulut, Simpel dan Cantik untuk Lebaran

3 Resep dan Tips Membuat Kue Sagu yang Lumer di Mulut, Simpel dan Cantik untuk Lebaran

Kue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.

Baca Selengkapnya